St. Bernardus выпустила бочковой сауэр-квадрюпель

Одна из самых известных аббатских пивоварен Бельгии St. Bernardus выпускает пиво Abt 12 Barrel Aged Sour. Это редкая новинка для пивоварни, специализирующейся на производстве крепких бельгийских сортов.

Бриё Тиммерманс: «Вы всегда сможете подобрать пиво, которое придётся вам по вкусу. Нужно лишь начать пробовать»

Минск посетил менеджер по развитию компании John Martin Бриё Тиммерманс. Журналист Pivo.by поговорил с ним о традициях пивоварения, инновациях в отрасли и восприятии стиля ламбик.

В Бельгии возобновят производство пива Peeterman

Бизнесмен Патрик Ваноппен возобновит производство пива Peeterman, права на которое он приобрёл у AB InBev, на пивоварне Breda Brouwerij. Производство этого пива прекратилось в 1974 году, сообщает E-malt.

Как работает пивоварня Brouwerij Alvinne

Пиво бельгийской компании Brouwerij Alvinne хорошо знакомо любителем сауэр-элей. Благодаря фирменному штамму дрожжей сорта пивоварни имеют свой характерный и узнаваемый вкус.

Как работает пивоварня Lindemans

Бельгийский сайт Beer Tourism рассказывает об истории пивоварни Lindemans, производящей популярные ламбики и фруктовые сорта пива. Pivo.by публикует перевод материала.

Будущее ламбиков оказалось под угрозой

Изменение климата ставит под угрозу один из самых старых сортов пива в мире, заявляют учёные-экологи и один из ведущих пивоваров из Бельгии. Возможные сроки его производства сократились до 140 дней в году.

Какое бельгийское пиво самое старое?

Исследователь истории пива Роуэл Малдер в статье на своём сайте Lost Beers пытается разобраться, какое бельгийское пиво является самым старым. Pivo.by публикует перевод материала.

В Брюсселе появится «улица Крика»

В новом районе Брюсселя появится улочка Passage de la Kriek, названная в честь бельгийского вишнёвого ламбика. Параллельно ей будет идти Passage de la Frite — улица жареной картошки.