Учёные разработали метод измерения вкуса пива

Химик разработал методику анализа продуктов связывания альдегидов с аминокислотой цистеин в солоде и пиве. Считается, что эти вещества негативно влияют на вкусовые качества напитка при хранении.

Астронавты сварят пиво на МКС

Американская компания SpaceX запустила ракету-носитель Falcon 9 с грузовым космическим кораблем Cargo Dragon к Международной космической станции с необычным грузом — оборудованием для варки пива.