Pivo.by

Специи — соль земли

Как сделать пряное пиво? Сварить пиво и добавить специи? Если бы всё было так просто. Джош Вейкерт рассказывает, как раскрыть в пиве вкус специй. Pivo.by публикует перевод материала.

Как построить пивной бренд: интервью с Владимиром Наумкиным

Владимир Наумкин был одним из вдохновителей пивоварни «Бакунин», а теперь развивает проект Paradox. Мы поговорили с ним о том, что необходимо для построения собственного бренда.

Новое слово: zero IBU IPA

Пивовар Мэтт Тарпи с The Veil Brewing Company реализовал давнюю идею — выпустил zero IBU IPA — индийский бледный эль с нулевой горечью.

Новое пиво

Новые бары и магазины

Магазин

Азбука пива на Мазурова

Гомель, ул. Мазурова, 1
Телефон: +375339968289

Магазин

Хмель и Закуски

Жодино, Логойская улица, 22
Телефон: +375447578032

Бар / Магазин

Формат

Берёза, ул. Сергея Кирова, 17
Телефон: +375298271306

Магазин

Краны стаканы на Московском 119

Витебск, пр-т. Московский, 119

Магазин

Краны стаканы на Ивановского

Витебск, ул. Генерала Ивановского, 22

Магазин

Варница в Санте на Рафиева

Минск, ул. Рафиева, 64
Телефон: +375296885662

Магазин

BEERжа

Борисов, ул. Чапаева, 8
Телефон: +375293629020

Магазин

Пивной рай

Гомель, ул. Ильича, 331Т
Телефон: +375445402716

Магазин

Пивной вайб

Брест, Солнечная улица, 82Г
Телефон: +375336135943

Пивной рынок Беларуси в 2020 году

Pivo.by подводит традиционные итоги ушедшего года. Впервые за пять лет мы с сожалением констатируем, что развитие пивной отрасли в Беларуси сбавило обороты.

Бар «1801крафт»: «Крафтовое пиво — это как новое вино»

В Минске открылся новый бар, ориентированный на крафтовое пиво — «1801крафт». Журналист Pivo.by побывал в заведении и поговорил с его сооснователем Вячеславом Жаданом.

Пиво, которое вас удивит: дегустация 10 сортов от пивоварни Brewmen

Импортёр пива BeerCap Project привёз в Беларусь десяток сортов от российской пивоварни Brewmen. Небольшая компания дегустаторов собралась в баре СО2 для того, чтобы постараться объективно оценить потенциал пивоварни.

История

Берлинер альт: забытый нидерландский стиль пива с немецким названием

Исследователь истории пива Роуэл Малдер в своём блоге Lost Beers рассказывает о малоизвестном нидерландском стиле берлинер альт.

Как работал Витебский пивзавод 50 лет назад

Исследователь истории пива Павел Егоров в своём блоге опубликовал «Альбом-рапорт Витебского пивоваренного завода» к 50-летию Советской власти (1967).

Краткая история бутылок с бугельной пробкой

Пиво в бутылке с откидной крышкой хоть не очень распространено, но пользуется спросом. Такие бутылки легко открывать рукой при помощи рычага на стороне горлышка и так же просто укупоривать.

Маленькие пузырьки: как английский математик навсегда изменил пивную индустрию

Эван Рейл в статье на сайте Good Beer Hunting рассказывает об истории использования азота для газации пива.

Пена

В России выпустят «Пивной календарь» на 2022 год

Издатель комиксов и любитель пива Степан Шмытинский объявил о старте краудфандинговой кампании для издания «Пивного календаря» на 2022 год. Поучаствовать в проекте может любой желающий.

Брат и сестра смешали прах отца с пивом и вылили в канализацию

В Великобритании брат и сестра смешали прах умершего отца с пивом и вылили в канализацию, исполнив таким образом последнюю волю родителя.

В Египте раскопали старейшую пивоварню в мире

Археологи раскопали пивной завод в египетском городе Абидос. Он появился там в годы правления фараона Нармера — около 3 100 лет до нашей эры.

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью