Pivo.by

Классификация IPA: как структурировать все вариации стиля

Джефф Олворт в своём блоге Beervana поднял важную тему о классификации и систематизации IPA, за которой не успевают ни BJCP, ни BA, ни даже Untappd.

Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»

Миккель Борг Бьергсё начал варить пиво на кухне, копируя коммерческие образцы, а сегодня Mikkeller — это одно из главных имен на мировом крафтовом рынке.

Почему делиться пивом — это хорошо

Энтони Глэдмэн считает, что «ботл-шеринг» — это отличный способ открыть для себя новые сорта пива и попробовать то, что вам вряд ли когда-нибудь удалось бы достать самому.

Новое пиво

Новые бары и магазины

Бар

ИндигоБар

Минск, ул. Михаила Савицкого, 2
Телефон: +375445934707

Гастропаб

Между нами...

Минск, ул. Белинского, 54
Телефон: +375291979736

Магазин

Баррель Пенное&Крафт

Борисов, Брилёвская улица, 30
Телефон: +375336614308

Магазин

Тихий бар

Брест, ул. Янки Купалы, 111
Телефон: +375292312169

Магазин

ProПиво на Беды

Минск, ул. Леонида Беды, 46
Телефон: +375297789737

Бар / Гастропаб

Бистро 12:16

Копішча, Авиационная улица, 33
Телефон: +375293311216

Магазин / Бар

Шкипер на Пролетарской

Мозырь, Пролетарская улица, 63
Телефон: +375291064869

Пивной рынок Беларуси в 2020 году

Pivo.by подводит традиционные итоги ушедшего года. Впервые за пять лет мы с сожалением констатируем, что развитие пивной отрасли в Беларуси сбавило обороты.

Бар «1801крафт»: «Крафтовое пиво — это как новое вино»

В Минске открылся новый бар, ориентированный на крафтовое пиво — «1801крафт». Журналист Pivo.by побывал в заведении и поговорил с его сооснователем Вячеславом Жаданом.

Пиво, которое вас удивит: дегустация 10 сортов от пивоварни Brewmen

Импортёр пива BeerCap Project привёз в Беларусь десяток сортов от российской пивоварни Brewmen. Небольшая компания дегустаторов собралась в баре СО2 для того, чтобы постараться объективно оценить потенциал пивоварни.

История

Берлинер альт: забытый нидерландский стиль пива с немецким названием

Исследователь истории пива Роуэл Малдер в своём блоге Lost Beers рассказывает о малоизвестном нидерландском стиле берлинер альт.

Как работал Витебский пивзавод 50 лет назад

Исследователь истории пива Павел Егоров в своём блоге опубликовал «Альбом-рапорт Витебского пивоваренного завода» к 50-летию Советской власти (1967).

Краткая история бутылок с бугельной пробкой

Пиво в бутылке с откидной крышкой хоть не очень распространено, но пользуется спросом. Такие бутылки легко открывать рукой при помощи рычага на стороне горлышка и так же просто укупоривать.

Маленькие пузырьки: как английский математик навсегда изменил пивную индустрию

Эван Рейл в статье на сайте Good Beer Hunting рассказывает об истории использования азота для газации пива.

Пена

В России выпустят «Пивной календарь» на 2022 год

Издатель комиксов и любитель пива Степан Шмытинский объявил о старте краудфандинговой кампании для издания «Пивного календаря» на 2022 год. Поучаствовать в проекте может любой желающий.

Брат и сестра смешали прах отца с пивом и вылили в канализацию

В Великобритании брат и сестра смешали прах умершего отца с пивом и вылили в канализацию, исполнив таким образом последнюю волю родителя.

В Египте раскопали старейшую пивоварню в мире

Археологи раскопали пивной завод в египетском городе Абидос. Он появился там в годы правления фараона Нармера — около 3 100 лет до нашей эры.

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью