Pivo.by

«Нам приятно переживать эмоции в процессе коллабораций»: интервью с пивоварней Rewort

Журналист Pivo.by встретился с основателем пивоварни Rewort Романом Гущиным и обсудил сложности сферы, коллаборации и любовь к Минску.

Что такое энопиво и как его делают?

Пивоварня Liberati Osteria & Oenobeers в Денвере готова закрепить за собой звание изобретателя нового стиля — энопива.

Ни дня без чекина: традиции и инновации

Релизы новой недели получились на любой вкус: сорта в классической традиции перекликаются с модными веяниями и необычными ингредиентами.

Дикое брожение: всё, что нужно знать о кулшипах

Журнал Vinepair рассказывает о возрождении кулшипов — специальных ёмкостей, использующихся для спонтанного брожения. Pivo.by публикует перевод материала.

Дегустация: внушительная линейка сортов от российской пивоварни Pivot Point

В минских барах и магазинах в продаже появилась линейка российской пивоварни Pivot Point. Сайт Pivo.by провёл дегустацию тринадцати сортов.

Новые бары и магазины

Бар

Bulldog

Гомель, ул. Достоевского, 1/1
Телефон: +375298300303

Бар

Backdoor

Минск, ул. Октябрьская, 16/3
Телефон: +375296490006

Бар

Будапешт

Витебск, ул. Янки Купалы, 2, пом. 44
Телефон: +375295169900

Бар

Келих на Логойском

Минск, Логойский тракт, 15/2
Телефон: +375447447433

Бар

Келих на Щорса

Минск, ул. Щорса, 4а
Телефон: +375447447433

Бар / Магазин

Beer Pub

Минск, ул. Сухаревская, 46
Телефон: +375291536156

Самые популярные статьи за месяц

Зачем пивоварни выпускают безалкогольное крафтовое пиво

Сайт CraftBeer.com рассказывает о растущем спросе на безалкогольное крафтовое пиво и пивоварнях, которые уже производят такое пиво.

Как сделать пиво с кленовым и берёзовым соком

Журнал Craft Beer & Brewing рассказывает о том, как сделать пиво с добавлением сока деревьев — в первую очередь, клёна и берёзы.

Самое популярное пиво VI Minsk Craft Beer Fest

Pivo.by подводит итоги шестого Minsk Craft Beer Fest. Во время фестиваля с помощью Pivo.by на большом экране отображался рейтинг популярности сортов.

Обзоры

Советы тем, кто хочет прийти в бар с ребёнком

Поход в бар с маленьким ребёнком может превратиться в катастрофу. Кейт Уиллски в статье в журнале Eater даёт несколько советов, как сделать так, чтобы все остались довольны.

Фоторепортаж с VI Minsk Craft Beer Fest

Шестой Minsk Craft Beer Fest прошёл 5 октября. Смотрите фоторепортаж Петра Петровского с мероприятия.

Как работает пивоварня Evil Twin в Нью-Йорке

В конце 2018 года пивоварня Evil Twin Brewing открыла собственное производство в Нью-Йорке. В этом году завод заработал на полную мощность, а недавно при нём открылся тапрум.

История

Краткая история бутылок с бугельной пробкой

Пиво в бутылке с откидной крышкой хоть не очень распространено, но пользуется спросом. Такие бутылки легко открывать рукой при помощи рычага на стороне горлышка и так же просто укупоривать.

Маленькие пузырьки: как английский математик навсегда изменил пивную индустрию

Эван Рейл в статье на сайте Good Beer Hunting рассказывает об истории использования азота для газации пива.

Краткая история бутылки для пива

Сейчас пиво в стеклянной бутылке никого не сможет удивить. А когда-то это было редким явлением. Об истории пивной бутылки рассказывает журнал Ferment.

Как американский дистрибьютор убедил людей в том, что пиво Corona содержит мочу

История того, как американский дистрибьютор в 1980-х годах смог убедить широкую общественность в том, что пиво Corona буквально содержало человеческую мочу.

Пена

В Хэллоуин музей «Аливария» зовёт на «Ужасы старейшего пивзавода»

В честь Дня всех святых 31 октября и 1 ноября единственный в Беларуси музей пивоварения «Аливария» организует «самую страшную» экскурсию в году.

Организм человека может производить алкоголь

Журнал New Scientist сообщает о странном случае с 46-летнем мужчиной из США, чьё тело начало производить алкоголь в кишечнике.

Пивовары просят создать эмодзи с шишкой хмеля

Аргентинская пивоварня Peñón del Águila направила в Unicode петицию с требованием создать эмодзи, изображающий шишку хмеля.