Бельгия только начинает постепенно выходить из режима самоизоляции: бары и рестораны страны останутся закрыты по меньшей мере до конца мая, но Westvleteren уже выпустила новую партию пива, пишет Profibeer.
В Бельгии смертность от коронавируса была одной из самых высоких в мире. Чтобы сдержать распространение вируса, были введены строгие ограничения. Но, согласно уставу святого Бенедикта, монахи должны трудиться, чтобы заработать себе на хлеб. Монахи аббатства святого Сикста продают свое пиво только розничным покупателям и по предварительной записи. Из-за карантина торговля была приостановлена до 14 мая.
При условии соблюдения всех мер предосторожности и наличия онлайн-предзаказа 14 мая поклонники бренда смогли подъехать к монастырю и забрать товар. Брат Годфрид, член ордена, объяснил правила.
— Увидев красный свет, покупатели должны остановиться, это необходимо для того, чтобы во время выдачи и оплаты товара в помещении не было более трёх человек, — рассказал он в интервью агентству «Франс Пресс». — Принимается только безналичная оплата, а наш сотрудник работает за защитным экраном из оргстекла.
Как крошечная монастырская пивоварня Westvleteren варит лучшее пиво в мире
Некоторые могут расценить столь раннее возобновление торговли как недальновидный поступок. Но брат Годфрид пояснил, что введённые правила позволяют отсеять перекупщиков и обеспечить безопасность на должном уровне.
— Система бронирования позволяет чётко контролировать количество приезжающих к нам клиентов, — сказал он, имея в виду онлайн-платформу для регистрации покупателей, позволяющую вычислить перекупщиков. Более того, границы страны закрыты, фанаты из других стран Европы не смогут приехать сюда за пивом.