X

Артём Аваков

Ни дня без чекина: белорусская осень

Дождливая и холодная осень, судя по всему, уже на пороге. У погоды можно брать пример, ведь она не терпит сослагательных наклонений и «властвует» чётко по графику.

По ту сторону рынка. Нестандартная дегустация в баре «Жажда»

Мы решили собраться небольшой группой в крафтовом баре «Жажда», чтобы обсудить насущные вопросы пивного рынка.

Латвийская пивоварня Nurme объявила о начале краудфандинговой кампании

Латвийская контрактная пивоварня Nurme объявила о старте краудфандинговой кампании. Все вырученные средства будут направлены на создание собственного производства.

Ни дня без чекина: терпение и труд

Третья неделя осени подходит к своему логическому завершению. Белорусские пивоварни вновь выпустили больше десятка новинок, о которых мы сегодня и поговорим.

Ни дня без чекина: всего понемногу

В новой подборке получилась своеобразная солянка: есть продолжения линеек, актуальный нейминг, бутылочные релизы и даже сорт-долгострой.

Wild Creatures: как небольшая пивоварня из Чехии ломает стереотипы

Эван Рейл в статье на сайте Good Beer Hunting рассказывает о пивоварне с юга Чехии Wild Creatures, которая назло стереотипам производит пиво с помощью спонтанной ферментации.

Ни дня без чекина: отсылки и референсы

Пивовары страны продолжают выполнять свою работу и пытаются поддерживать моральный дух потребителей как умеют.

От нестандартных идей до лидеров рейтинга. История Superstition Meadery

Журналистка Кейт Берно в статье в журнале Beer&Brewing пытается осмыслить историю медоварни Superstition Meadery из Аризоны.

Ни дня без чекина: последняя летняя

Лето было разным: сложным, опасным, тревожным, ненавистным, незаконным, вдохновляющим.

Ни дня без чекина: солидарность

Первая подборка августа получилась звонкой и яркой. Тем приятнее осознавать, что в мире крафтового пива производители не остаются в стороне и выражают свою гражданскую позицию.

Ни дня без чекина: двойная мощь

На этой неделе мы вновь «задержали» в нашей подборке свыше 10 новых сортов. Ингредиенты для них, в основном прибыли из-за границы.

Дегустация: сидры и пуаре от Bullevie

В стенах бара White Crow Collection мы продегустировать практически полную линейку сидров от сидрерии Bullevie из Санкт-Петербурга.

Ни дня без чекина: серийное производство

Конвейер белорусских новинок и не думает останавливаться! Отличительная особенность этой недели — пополнение постоянных линеек сразу от нескольких пивоварен.

Дегустация: 6 французских сидров из региона Бретань

В Беларусь наконец-то привезли французский специалитет — сидры из региона Бретань. Эта провинция на северо-западе страны прославилась на весь мир благодаря этому напитку.

Ни дня без чекина: летний микс

Новинки от белорусских пивоваров становятся всё более разнообразными и освежающими. Кислые сорта на этой неделе «сдали» свои позиции и уступили место охмелённому пиву.

Ни дня без чекина: пёстрая неделя

Феноменальная жара сменилась проливными дождями, изрядно подпортив летнее настроение. Но не стоит отчаиваться, ведь пивовары вновь приготовили целую россыпь новинок.

Как открыть крафтовый бар: опыт White Crow Multitap

Сооснователи крафтового бара White Crow Multitap Максим Беляев и Александр Шугаев делятся опытом открытия собственного заведения.

Ни дня без чекина: середина года

Июнь стремительно закончился, а вместе с ним закончилось и первое полугодие 2020-го. Новое стартует с девяти новинок от белорусских производителей.

Белорусские пивоварни «захватят краны» в Берлине

В следующую субботу, 11 июля, берлинский бар Protokoll отпразднует свой третий день рождения. По такому поводу владельцы заведения решили поставить на краны бара пиво от четырёх белорусских пивоварен.

Ни дня без чекина: выбирай с умом

Новинок на этой неделе много, они яркие и необычные. Вам осталось лишь выбрать своего фаворита, пока он ещё доступен.