Монахи-трапписты Orval сварили пиво вместе с американской пивоварней

Американская крафтовая пивоварня New Belgium выпускает пиво, сваренное совместно с бельгийской монастырской пивоварней Orval.

Новинка получит название Ann-Francoise в честь первой женщины пивовара-трапписта Анн-Франсуаз Пайпер. Пиво Ann-Francoise сварено в стиле бельгийский крепкий тёмный эль с добавлением еловых почек и афрамомума (мелегетский перец), выдержано в дубовой бочке и имеет 9,5% алкоголя. Коллаборация New Belgium и Orval поступит в продажу в конце ноября ограниченной партией.

Из шести бельгийских производителей траппистского пива, Orval является наиболее своеобразным. Пивоварня делает на продажу только одно пиво — одноимённый сухой, шипучий бледный эль.