Журналисты сайта Good Beer Hunting побывали на Ballast Point Brewing Company и рассказывают секреты успеха этой пивоварни. Pivo.by публикует перевод материала.
Пивоварня Adroit Theory Brewing из Вирджинии сварила гозе с добавлением шоколадных конфет Ferrero Rocher. Пиво характеризуется необычным цветом и контрастным вкусом.
Джефф Олворт в своём блоге Beerwana рассказывает о пивоварении на Гавайских островах и самой известной местной пивоварне — Kona.
На востоке США нашли новый подход к IPA — Springdale, экспериментальное подразделение пивоварни Jack’s Abby, и Against the Grain совместно сварили прозрачный IPA.
Американская Brewers Association объявила итоги World Beer Cup 2018 — крупнейшего в мире конкурса пива, проводимого раз в два года.
Budweiser выпустит новое лимитированное пиво. Производство сорта Freedom Reserve Red Lager вдохновлено рецептом, который Джордж Вашингтон включил в свой военный журнал в 1757 году.
Во время второго матча полуфинальной серии Западной конференции Кубка Стэнли болельщик команды «Нэшвилл Предаторз» пил пиво, которое струёй стекало с сома.
Крафтовые сорта считаются альтернативой «жёлтому газированному пиву» масс-маркета, но новые сорта ставят этот тезис под сомнение. О развитии крафтовых лагеров рассказывает Джейсон Нотте.
Компания Hop Breeding Company, занимающаяся селекцией хмеля, начала коммерческое распространение хмеля Sabro, ранее известного под кодовым названием HBC 438.
Американская ассоциация пивоваров (The Brewers Association) опубликовала список 50 самых быстрорастущих пивоварен США.
В США в продаже появилось пиво Bud Light Orange — специальная версия популярного сорта Bud Light с добавлением апельсина.
Производитель пива Budweiser корпорация AB InBev и бренд популярного виски Jim Beam объединились для создания нового продукта. В сентябре в продаже появится пиво Reserve Copper Lager.
Американская компания Ceria Beverages займётся выпуском безалкогольного пива с добавлением тетрагидроканнабинола — основного психоактивного элемента марихуаны.
Американская ассоциация пивоваров подготовила ежегодный отчёт о работе крафтовых пивоварен США. Они занимают 12,7% рынка пивной промышленности страны.
Миккель Борг Бьергсё и Йеппе Ярнит-Бьергсё, братья-близнецы, известные своими неоднозначными отношениями и тем, что они не общаются с 2010 года, практически одновременно открывают пивоварни в Нью-Йорке.
Президент США заявил о готовящемся введении импортной пошлины на алюминий. Она может составить до 10%, что станет дополнительным налогом для производителей пива.
Американская рок-группа Deftones продолжает эксперименты с пивоварением. Совместно с заводом Belching Beaver Brewing Co. музыканты выпустят уже третий фирменный сорт.
Американская пивоварня Dogfish Head, известная своими необычными экспериментами и попытками возрождения исторических стилей пива, объявила о возвращении пива Chicha.
Сайт Paste провёл очередную сравнительную дегустацию американского пива. В этот раз экспертная группа оценивала различные портеры крепостью до 8% алкоголя. Лучшим сортом был признан Maple Bacon Coffee Porter от пивоварни…
Губернатор штата Нью-Йорк Эндрю Куомо сообщил, что количество пивоварен в штате достигло 400, превысив предыдущий рекорд, установленный в 1876 году, когда работали 393 пивоварни.