Пивоварня BrewDog объявила о том, что начнёт инвестировать в компанию Hawkes, занимающуюся производством сидров.
— Несколько месяцев назад мы встретились с Саймоном Райтом, основателем сидродельни Hawkes в Лондоне. Подход Hawkes к сидру схож с нашим в пивоварении, и мы видим огромный потенциал в том, что можем сделать вместе в монополизированном сегменте этих напитков на массовом рынке, — говорит сооснователь BrewDog Джеймс Уотт. — У сидра большие возможности быть не просто сладким шипучим бездушным напитком или розовой жидкостью с большим количеством калорий, чем в печенье. Сидр может стать таким же, как пиво, и иметь столь же яркое будущее, как крафтовое пивоварение.
Команда сидродельни, в том числе и её основатель, останутся в деле, подчеркнули Джеймс Уотт. При этом будет расширен диапазон сортов Hawkes и их дистрибуция.