Пивоваренная карта США до начала «крафтовой революции»

Сайт Vinepair подготовил карту пивоваренных предприятий США конца 70-х годов, ещё до начала «крафтовой революции».

«После трёх десятилетий конкуренции и консолидации, американская пивная сцена достигла дна в конце 1970-х годов. К 1977 году осталось менее 50 независимых пивоваренных компаний, а общее количество работающих пивоварен в стране сократилось до 100. Годом позже Федеральная торговая комиссия подготовила длинный отчёт о состоянии пивоваренной отрасли, предсказывая дальнейшую консолидацию и доминирование от четырёх до пяти национальных брендов в 1980-х годах. В значительной степени так и произошло, но прогноз FTC, очевидно, пропустил драматический поворот, начатый крафтовыми пивоварами страны — что неудивительно, учитывая, как выглядела пивная индустрия в то время», — пишут составители инфографики.

Пивоварни в США в 1977 году
Пивоварни в США в 1977 году. Иллюстрация: Vinepair

За 40 лет ситуация изменилась кардинальным образом. Только число крафтовых пивоварен в США в 2017 году достигло 5562. Общее же количество пивоваренных производств приближается к восьми тысячам.

Пивоварни в США в 2017 году
Пивоварни в США в 2017 году. Иллюстрация: Brewery Finder

Подпишитесь на рассылку Pivo.by

Только главные новости о пиве со всего мира и только раз в неделю.