Урожай хмеля в США вырос на 5%

Хмель в долине Уилламетт
Фото: Statesman Journal

Американское министерство сельского хозяйства (USDA) опубликовало отчёт по урожаю хмеля за 2019 год, пишет Profbieer.

Три основных хмелеводческих региона — Вашингтон, Орегон и Айдахо — собрали рекордный урожай — 112 млн фунтов хмеля (50,8 тыс. тонн), — что на 5% больше, чем в 2018 году. Площадь хмельников в этих штатах также достигла рекорда — 56 544 акра(22,8 тыс. га), что на 3% больше, чем годом ранее.

Урожайность составила 1981 фунт с акра (2220,4 кг/га), что на 38 фунтов (17,2 кг) больше, чем годом ранее. Стоимость урожая выросла на 9% и достигла 636,6 млн долларов.

73% американского хмеля выращивает штат Вашингтон, 15% — Айдахо, 12% — Орегон. Площади хмельников в других штатах пренебрежимо малы.

11% урожая пришлось на долю сорта Citra, которого было собрано 5684 тонны. Доля Cascade в урожае сократилась до 9% — 4588 тонн.