Ирландская крафтовая пивоварня Porterhouse открывает новое производство в Дублине, чтобы иметь возможность удовлетворить растущий спрос на её пиво в Великобритании и Европе, сообщает Beverage Daily.
— Увеличенные мощности для варки и хранения пива дадут нам больше гибкости в производстве и экспериментировании со вкусами, а также в создании лимитированных и сезонных сортов, которые будут привлекать всё больше любителей пива, — заявил Питер Мосли, главный пивовар и директор компании.
Porterhouse Brewing Company была создана в 1996 году, как отмечают пивовары, с целью противостоять массовому пиву, которое заполонило Ирландию в 90-х годах прошлого века. За 20 лет работы завод запустил в производство около полусотни сортов пива.
На новом предприятии, запуск которого стоил компании €6 млн, Porterhouse планирует также открыть центр для посетителей с площадкой для организации концертов, вечеринок и гастрономических фестивалей.