Пивоваренное производство появилось в гомельском «Чисто пивном ресторанчике». Теперь в заведении варят собственное пиво на оборудовании австрийской компании Flecks.
Ресторан-пивоварня ориентируется на чешские и немецкие сорта пива. Пивовары называют себя последователями Райнхайтсгебот, немецкого закона о чистоте пива, и отмечают, что вдохновение к созданию ряда сортов почерпнули на пивоварне Страговского монастыря в Праге.
Сейчас «Чисто пивоварня» варит четыре сорта пива: светлый лагер в венском стиле (содержание алкоголя 5,2%, показатель горечи 26 IBU), лёгкий «летний» лагер (4,2% / 20 IBU), пшеничное пиво (4,8% / 12 IBU) и тёмное пиво (5,2% / 25 IBU).
В «Чисто пивоварне» также есть возможность заказать экскурсию на производство. «Если мы работаем в соответствии с наивысшими стандартами, нам нечего скрывать, мы с радостью показываем то, что мы делаем. Потому что мы любим и свою работу, и свой продукт, и своих гостей», — цитирует слова представителей пивоварни сайт «Сильные новости».
Адрес: Гомель, ул. бр. Лизюковых, 4а
Время работы: 12:00–01:00 (вс-чт), 12:00–03:00 (пт-сб)
Телефон: +375 29 1939393