First Dnipro Brewery выложила рецепты своего пива

Украинская пивоварня First Dnipro Brewery опубликовала подробные рецепты пива из своей линейки Golden 10.

В сборник, как понятно из названия серии, вошли рецепты десяти сортов: Snow White And Seven Degrees (белый индийский бледный эль), Brave Heart (крепкий шотландский эль), Kozak Way (копчёный лагер), Oscar For Grandma (вайценбок), Harry Porter (копчёный портер), Hopak (украинский индийский бледный эль), Belgian Boy (бельгийский индийский бледный эль), Vanilla Porter (балтийский портер), Vegas (американский индийский бледный эль) и Banzay! (двойной индийский бледный эль).

В рецептах указаны не только используемые сорта хмеля, типы солодов и штаммы дрожжей, но и подробно описаны температурные паузы затирания и режимы брожения каждого сорта.

Подпишитесь на рассылку Pivo.by

Только главные новости о пиве со всего мира и только раз в неделю.