«Brownie»: пиво от домового

28 января в заведениях сетей «Староместный пивовар» и «BEERжа» был представлен коричневый эль «Brownie». Его название отсылает не к популярному шоколадному десерту, а к герою древней шотландской мифологии.

«Брауни — домовые-эльфы с бурой шёрсткой, которые помогают хозяевам сохранять уют в доме, следят за хозяйством, но не любят попадаться на глаза человеку, поэтому делают свои дела по ночам. Кроме всего прочего, брауни считаются знатоками в пивоварении, им известны секреты, которые делают пиво вкуснее и крепче», — говорится в пресс-релизе.

Сорт относится к стилю English Brown Ale (английский коричневый эль). Содержание алкоголя 5,5 %, плотность — 13 %. Пиво приготовлено с применением семи немецких сортов солода, а также хмелей Fuggles и Northern Brewer. Сорт имеет коричневый цвет с красноватым оттенком, карамельный аромат и вкус с ореховыми нотками.

Подпишитесь на рассылку Pivo.by

Только главные новости о пиве со всего мира и только раз в неделю.