В священном для христиан городе Вифлеем открылась пивоварня

В Вифлееме появилась небольшая пивоварня Wise Men Choice Brewery, которая варит специальное рождественское пиво. Об этом рассказывается в сюжете CNN.

Её открыл плотник по профессии Рафат Уари, который захотел изменить пивные устои на Западном берегу реки Иордан.

— Мои друзья смеялись, когда я рассказал им о своей идее. Они обычно пьют дешёвое светлое пиво, которое везде продаётся, — рассказывает пивовар.

Все ингредиенты для пивоварни Wise Men Choice Brewery («Выбор волхвов» в переводе с английского) импортируются, за исключением одного, который растёт на Западном берегу реки Иордан, — шалфея. Его Рафат Уари добавляет в Bethlehem IPA, что даёт пиву янтарный оттенок. А к Рождеству пивовар приготовил специальное пиво — Deep Winter Ale.

Вифлеем — второй по значимости город для христиан после Иерусалима. Здесь, согласно Евангелию, родился Иисус Христос. В городе проживает одна из старейших христианских общин в мире, хотя в последние годы её численность сократилась вследствие эмиграции. Сейчас город находится под контролем Палестинской национальной администрации.

Подпишитесь на рассылку Pivo.by

Только главные новости о пиве со всего мира и только раз в неделю.