Итальянские пивовары Франко Фалларини и Альвизе Лунарди — о перспективах напитка в исторически «винных» регионах.
Американский журнал Food52 поговорил с ресторанным критиком Кэти Парла об итальянском крафтовом пиве и его сочетании и местными блюдами.