Ни дня без чекина: на прощание с 2020-ым

Под конец года минская пивоварня Valaduta выпустила сразу пять новинок. Интересно, что три из них пополнили лимитированную коллекцию выдержанных «крепышей», количество которых строго ограниченно. О них поговорим в первую очередь.

Стартовым в списке значится барливайн, выдержанный в бочках из-под бурбона Four Roses. В аромате цукаты, ваниль и сухофрукты. Фиолетовая восковая пробка.

• Название: Quintessence Four Roses Bourbon Edition
• Стиль: Barleywine — English
• Крепость: 6,9%
• Горечь: 70 IBU
• В продаже с 29.12.2020

Ещё один бочковой барливайн, но на этот раз выдержанный в бочках из-под копчёного виски, закупорен с помощью воска чёрного цвета. В аромате торф, виски, нотки табака и йода.

• Название: Quintessence Smoked Whisky Edition
• Стиль: Barleywine — English
• Крепость: 6,9%
• Горечь: 70 IBU
• В продаже с 29.12.2020

Закрывает линейку выдержанный (без бочки) барливайн с добавлением цедры апельсина, настоянной на роме. Бутылка получила оранжевое восковое обрамление и ароматы цитрусовых, мармелада и портвейна.

• Название: Quintessence Blood Orange Edition
• Стиль: Barleywine — English
• Крепость: 6,9%
• Горечь: 70 IBU
• В продаже с 29.12.2020

Ещё один интересный бутылочный релиз поступит в продажу в начале следующего года (ближе к концу недели). Исторический стиль пива, который на 100% состоит из копчёного пшеничного солода, получил деликатный и ненавязчивый дымный вкус и аромат.

• Название: «Піва градзіскае»
• Стиль: Grätzer / Grodziskie
• Крепость: 3,3%
• Горечь: 20 IBU
• В продаже с 03.01.2021

Закрывает серию релизов от пивоварни бельгийский тёмный крепкий эль. Во вкусе вас ждёт приятная солодовая сладость, которая переплетается с фруктовым, слегла пряным ароматом. Сложное и многогранное пиво, которое лучше не пить сильно охлаждённым.

• Название: No Man’s Land
• Стиль: Belgian Strong Dark Ale
• Крепость: 6,9%
• Горечь: 30 IBU
• В продаже с 29.12.2020

Все ещё контрактные пивовары из Midnight Project закрывают год на мажорной ноте. Крепкий и щедро охмелённый тройной сингл-хоп IPA пополнил зубодробительную линейку Hop Headshot. В этой версии солирует австралийский Galaxy.

• Название: Hop Headshot: Galaxy
• Стиль: IPA — Triple
• Крепость: 6,9%
• Горечь: 111 IBU
• В продаже с 28.12.2020

Пивные энтузиасты из Carousel Brewery выпускают пшеничное пиво. Этикетку классического хефевайцена украшает знаменитый комбайн «Палессе GS16».

• Название: «Палессе»
• Стиль: Hefeweizen
• Крепость: 6,0%
• Горечь: n/a
• В продаже с 02.01.2021

Две новинки выпускает дуэт из Mad Frog Brewery. Первая премьера — milkshake IPA с добавлением пюре гуавы, маракуйи и лактозы для мягкости. Охмеление с помощью Mosaic и HBC 472.

• Название: Holidays You Need
• Стиль: IPA — Milkshake
• Крепость: 6,4%
• Горечь: 30 IBU
• В продаже с 30.12.2020

Второй сорт сварен в стилистике fruit beer. В качестве центрального действующего ингредиента тут заявлен тамарилло. Этот интересный колумбийский фрукт напоминает одновременно томат, чёрную смородину и крыжовник. Помимо него в пиво был добавлен гранатовый сок.

• Название: Something New
• Стиль: Fruit Beer
• Крепость: 5,5%
• Горечь: n/a
• В продаже с 30.12.2020

Пивовары из Hops не отстают и также презентуют сразу два сорта. Первый — хорошо сбалансированный и освежающий светлый лагер.

• Название: Hops Shot
• Стиль: Lager — Euro Pale
• Крепость: 4,1%
• Горечь: 11 IBU
• В продаже с 28.12.2020

Второй релиз посвящён фирменному для пивоварни milkshake IPA. Фруктовый смузи-эль, сваренный с большим количеством персикового пюре и лактозы, получился очень густым и сочным. Охмеление с помощью Amarillo и Citra.

• Название: Peach Temptation
• Стиль: IPA — Imperial / Double Milkshake
• Крепость: 6,9%
• Горечь: 25 IBU
• В продаже с 30.12.2020

Контрактная пивоварня Double Xanna, состоящая из двух прекрасных девушек с именем Анна, выпускает своё второе пиво. На сей раз это milkshake IPA, в который для разнообразия были добавлены пюре груши, корица, цедра лайма и мадагаскарская ваниль.

• Название: Xanna’s Milkshake IPA Christmas Tart
• Стиль: IPA — Milkshake
• Крепость: 6,2%
• Горечь: 25 IBU
• В продаже с 30.12.2020

Пивоварня Bierbank решила на время вернуться к истокам и выпускает классический лагер. Новинка в стилистике чешского пилснера призывает нас не унывать и с оптимизмом смотреть в наступающий 2021-й год.

• Название: Chin Up!
• Стиль: Pilsner — Czech
• Крепость: 5,6%
• Горечь: 25 IBU
• В продаже с 29.12.2020

13 Litar из Брестской области также не оставят вас без новинки к новогоднему столу. Молочный стаут, сваренный на миксе специальных солодов получил мягкую кремовую текстуру и приятный шоколадно-сливочный профиль.

• Название: Welcome Back
• Стиль: Stout — Milk / Sweet
• Крепость: 5,8%
• Горечь: n/a
• В продаже с 30.12.2020

Ещё одна минская контрактная пивоварня, которая начала свою активную работу в 2020-м году, презентует своё новое пиво. Тройной IPA был сварен с добавлением мандарина и можжевельника.

• Название: Space Oddity
• Стиль: IPA — Triple
• Крепость: 6,9%
• Горечь: 100 IBU
• В продаже с 28.12.2020

Минский брюпаб Taler выпустил праздничный IPA с одним сортом хмеля — Mosaic. «Для него характерны ароматы цитрусов, тропиков и лёгкая перечная травянистость. Мутный, уверенно горький и освежающий эль», — представляют сорт пивовары.

• Название: Happy New Year
• Стиль: IPA — American
• Крепость: 6,3%
• Горечь: 55 IBU
• В продаже с 30.12.2020

Закрывает нашу подборку новинка от контрактной пивоварни «Прамень». Этот год был для ребят очень продуктивным, и закончить его они решили с помощью пейл-эля, охмелённого Southern Passion и Centennial.

• Название: «Кантынент»
• Стиль: Pale Ale — American
• Крепость: 6,3%
• Горечь: 35 IBU
• В продаже с 28.12.2020