X

Ни дня без чекина: «утешительный»

Многие пивовары и биргики уехали на Big Craft Day, но и в Беларуси на выходных есть что попробовать.

Zagovor: «Мы не экспериментаторы, мы исследуем мировую практику»

Журналист Pivo.by встретился с Григорием Малаевым и Александром Мальцевым из Zagovor и узнал, как открыть собственную пивоварню, подружиться с пивоварами в Штатах и попасть на MBCC.

Heineken приобрёл долю в голландской пивоварне Oedipus Brewing

Пивоварня Oedipus Brewing, расположенная в Амстердаме, объявила о заключении партнёрского соглашения с Heineken.

В Untappd появились рейтинги по типу пивоварен

В популярной социальной сети для любителей пива Untappd появились рейтинги по типу пивоварен.

В России предложили разделить пиво на «живое» и «мёртвое»

Законопроект «О чистоте пива», который вводит понятия «живое» и «мёртвое» пиво, внесён на рассмотрение Госдумы РФ.

Лучший пивной коктейль Беларуси оценили в Br 5000

В Минске прошёл финал республиканского конкурса профессиональных барменов Lidskae Beer Master с призовым фондом в Br 10 000.

В США возродили утраченные «досухозаконные» дрожжи

Пивоварня Urban Artifact из Цинциннати выпустит золотистый эль, сброженный дрожжами, сохранившимися с «досухозаконных» времён в найденном под землей 150-летнем чане.

Ни дня без чекина: диверсификация

Последняя неделя весны вновь богата на разнообразные новинки. Релизы разной крепости и разного калибра поступают в продажу каждый день.

Мнение: что должен уметь варить пивовар в 2019 году?

В рубрике «Мнение», в которой публикуются размышления на тему краеугольных вопросов современного крафтового пивоварения, мы попросили нескольких пивоваров высказаться на тему, что нужно уметь варить в 2019 году.

В Минске проведут акцию по фуд-пейрингу пива и рыбных блюд

С 30 мая по 23 июня в девяти заведениях Минска проведут акцию по фуд-пейрингу «Хмель & Сифуд», в рамках которой можно будет попробовать гастрономические сочетания рыбных блюд и пива.