X

Интервью

Интервью с пивоварами и людьми, связанными с пивоваренной отраслью

История портера: интервью с Мартином Корнеллом

Мартин Корнелл пишет книгу об увлекательной истории портера. Журналист BLEFA побеседовал с ним, чтобы узнать все подробности.

Как открыть крафтовый бар: опыт тэпрума «Жажда»

Об опыте создания собственного крафтового заведения и попытке построить культуру потребления пива в Беларуси рассказывают создатели нового минского бара «Жажда».

Как построить пивной бренд: интервью с Владимиром Наумкиным

Владимир Наумкин был одним из вдохновителей пивоварни «Бакунин», а теперь развивает проект Paradox. Мы поговорили с ним о том, что необходимо для построения собственного бренда.

Как открыть крафтовый бар: опыт «Выдержки», «Баланса белого» и «Братства пивца»

Как часто вы задумывались о том, чтобы открыть свой собственный бар? В нашей новой рубрике мы рассказываем о важных нюансах, которые нужно учитывать при открытии пивного заведения.

Филип Ванденбруле: «В Беларуси нужно развивать локальные пивоварни. Без них не будет культуры»

Журналист Pivo.by встретился с почётным консулом Бельгии в Беларуси Филипом Ванденбруле и поговорил о традициях, культуре и перспективах сотрудничества между странами.

Stray Brewery: «Постараемся занять ту же нишу, что и топы нашего пивоварения»

Ещё одна контрактная пивоварня появилась на белорусском рынке. На сей раз трио энтузиастов с различным опытом в крафтовой сфере решили объединить свои усилия под брендом Stray Brewery.

Новая белорусская пивоварня Balance Brewery выпустила первое пиво

На карте белорусских пивоварен зажглась ещё одна звёздочка. Илья Бычик презентует первый сорт в рамках контрактного проекта Balance Brewery.

«Нам приятно переживать эмоции в процессе коллабораций»: интервью с пивоварней Rewort

Журналист Pivo.by встретился с основателем пивоварни Rewort Романом Гущиным и обсудил сложности сферы, коллаборации и любовь к Минску.

«У нас было слишком много лимитированных варок. Теперь надо навёрстывать». Интервью с пивоварней Midnight Project

Журналист Pivo.by поговорил с Алексеем Фадеенко и Владимиром Аскерко из Midnight Project о фестивалях, популярности и любимом пиве.

Lucylovescraft: «Я сама покупаю пиво, сама его пробую, сама хожу в заведения»

Среди самых популярных пивных блогеров Instagram — Люси Калистратова, более известная как Lucylovescraft. Во время её приезда в Минск журналист Pivo.by поговорили с ней о сложностях работы блогеров и любимых…