Один из крупнейших поставщиков хмеля в мире Yakima Chief Hops организует виртуальный сбор урожая хмеля.
Это месячное онлайн-мероприятие, доступное бесплатно и для всех желающих, которое объединяет любителей пива, домашних и коммерческих пивоваров со всего мира. Каждый будний день в сентябре YCH будет предлагать несколько веб-семинаров и онлайн-туров.
Мероприятие Virtual Harvest YCH предназначено для пивоваров и любителей пива всех уровней — от семинаров, связанных с техническим пивоварением, по использованию хмеля и составлению рецептов до закулисных экскурсий по хмелевым фермам и производственным объектам.
Расписание мероприятий:
- 01.09 — Фермерский тур: Жизнь хозяйства Коулманов
- 02.09 — От фермы к пинте: изучение жизненного цикла хмеля
- 02.09 — Урожаи хмеля на протяжении многих лет (только на испанском)
- 03.09 — Понимание цепочек сбыта (на английском, польском, немецком, французском и испанском)
- 07.09 — Хмелеводство на главных ранчо Yakima Chief
- 08.09 — Использование хмеля: изучение мира выживаемых соединений
- 10.09 — Панельное обсуждение: Инновации и передовые продукты
- 14.09 — Стандарты отбора хмеля в Yakima Chief
- 14.09 — Гарантии качества в Yakima Chief
- 16.09 — Контрактование хмеля (характерность для пивоваров Европы, России и Африки)
- 16.09 — Экскурсия по предприятию: Гранулы и хмель Cryo®
- 21.09 — Блэнды хмеля: Какие и почему?
- 22.09 — Фермерский тур: Жизнь на ранчо Карпентеров
- 23.09 — Экскурсия по предприятию: экстракты хмеля CO2
- 28.09 — Устойчивое развитие в Yakima Chief Hops
- 29.09 — Фермерский тур: Жизнь на ранчо Гасселинов