Число пивоварен в США превысило шесть тысяч

Great American Beer Festival
Great American Beer Festival 2016. Фото: Eater Denver

Число пивоварен по данным Brewers Association в США в 2017 году перевалило за 6 000, причём 98% из них — это малые и независимые крафтовые пивоварни. Сегодня 83% совершеннолетних американцев живут в радиусе 16 километров от какой-нибудь крафтовой пивоварни, сообщает Profibeer.

Отрасль даёт американской экономике 456 373 рабочих места на полную ставку (на 7,5% больше, чем в 2014 году). При этом 128 768 рабочих мест создано непосредственно в пивоварнях и брюпабах, а остальное – это косвенно связанные рабочие места.

Вклад крафтового пивоварения в экономику в 2016 году составил $67,8 млрд, и это на 21,7% больше, чем в 2014 году. На благотворительность крафтовые пивоварни в 2016 году пожертвовали $73,4 млн (против 71 млн в 2014 году).

Более 2700 пивоварен используют «знак крафтовости» — в совокупности они варят более 75% общего объёма американского независимого крафтового пива.

Поддержку обеих палат парламента США получил законопроект о снижении акцизов, теперь он ждёт окончательного одобрения и подписи президента.

Развивается пивной туризм: средний американский потребитель посещает 3,5 пивоварни поблизости от дома и 2,5 пивоварни в пределах двух часов езды на машине.

Шуточную краудфандинговую кампанию по сбору средств на покупку Anheuser-Busch InBev поддержали около 12 тысяч любителей пива, которые пообещали пожертвовать $3,7 млн (всего на покупку нужно $213 млрд).

Число домашних пивоваров достигло 1,1 млн, а в совокупности они варят 1,4 млн баррелей пива — около 1% от всего объёма пива, производимого в США. Крупнейший в мире конкурс домашнего пивоварения, проводимый American Homebrewers Association, в этом году собрал 3 530 участников со всего мира, которые представили 8 618 образцов.

Подпишитесь на рассылку Pivo.by

Только главные новости о пиве со всего мира и только раз в неделю.