Учёные из Орегонского университета обнаружили положительные свойства ксантогумола — флавоноида, который содержится в пиве, сообщает НВ со ссылкой на Metro.
Исследователи разделили 48 самцов мышей на две группы: в течение 12 недель первую группу кормили только жиросодержащими продуктами, второй группе к питательной диете добавили 30–60 мг ксантогумола на килограмм веса.
По истечению времени эксперимента учёные отметили, что животные со второй группы снизили уровень холестерина на 80% и весили на 22% меньше мышей из первой группы.
Поскольку ксантогумол содержится в пиве и способствует похудению, учёные предположили, что пиво может быть полезным для фигуры. Однако для того, чтобы химическое вещество действовало на человека так же, как и на мышей, следует выпить около 1 750 литров пива за сутки.
Несмотря на то, что выпить столько пива просто нереально, минимальный положительный эффект потенциально возможен даже если выпить пару бокалов.