Минский Ultra Bar на Октябрьской улице меняет концепцию. После ремонта заведение переориентируется на крафтовое пиво. Открытие бара в новом формате состоится 6 апреля.
Журналисты сайта Good Beer Hunting побывали лондонской пивоварне Fuller, Smith & Turner, которая выпускает знаменитое пиво Fuller’s.
Тара Нурин в статье для журнала Vinepair пишет об американском феномене возвращения пивных снобов в разряд обычных любителей пива. Pivo.by публикует перевод материала.
Автор книги «Дегустация пива» Рэнди Мошер подготовил статью, в котором объясняет, как правильно написать отзыв о пиве. Pivo.by публикует перевод материала.
Специалисты компании Simple Brew систематизировали накопленный опыт запуска пивоваренного производства и поделились им со всеми, кто задумывается об открытии пивоварни.
Журнал DRAFT рассказывает о возрождаемом стиле — меертс. Исторически он был пивом, которое готовили из второго сусла для ламбика, поэтому оно получалось слабоалкогольным.
Миккель Борг Бьергсё и Йеппе Ярнит-Бьергсё, братья-близнецы, известные своими неоднозначными отношениями и тем, что они не общаются с 2010 года, практически одновременно открывают пивоварни в Нью-Йорке.
Журнал Brew Your Own опубликовал статью о современных техниках сухого охмеления пива, которые можно применять в домашнем пивоварении.
Монахи-трапписты обвинили ритейлера Jan Linders в продаже производимого в монастыре пива Westvleteren по завышенным ценам.
Пивовар Джестер Голдман в статье для журнала Beer & Brewing описывает три основных способа быстрого производства кислого пива в домашних условиях. Pivo.by публикует перевод материала.
В Польше в силу вступают поправки в «закон о трезвости». Новые правила вводят запрет на продажу алкоголя с 22:00 до 6:00 и ограничивают употребление алкоголя в общественных местах.
Правительство России собирается ввести маркировку и лицензирование производства и оборота пива, сидра, пуаре и медовухи.
Американский пивовар Джош Уикерт в статье для журнала Beer & Brewing делится своим опытом домашнего производства бельгийского трипеля. Pivo.by публикует перевод материала.
Журналист и сомелье Брендан Кирни на сайте Belgian Smaak рассказывает о знаменитой бельгийской пивоварне Brasserie Fantôme. Pivo.by публикует перевод материала.
На уровень преступности в Беларуси серьёзное влияние оказывают «те лица, которые злоупотребляют спиртным, те, у которых спиртное стало продуктом питания, продуктом ежедневного потребления».
Президент США заявил о готовящемся введении импортной пошлины на алюминий. Она может составить до 10%, что станет дополнительным налогом для производителей пива.
Пивоварня из пригорода Мельбурна East 9th Brewing, утверждает, что её новое пиво Doss Blockos The Color of Beer — это первое пиво, которое имеет свой уникальный цвет и он официально…
Гейл Энн Уильямс и Стив Шапиро рассказывают о новых бельгийских блендериях и современном подходе к производству ламбика.
Пивоварня Mikkeller выпускает пиво под названием Henry and His Science. Оно станет первой в серии безалкогольного пива в новом стиле Flemish Primitive. Это пиво сброжено собственным штаммом дрожжей Mikkellensis.
В Минске состоялся четвёртый фестиваль домашнего пива. Мероприятие прошло 24 февраля в новом хоспер-пабе «Хопс» на улице Колесникова.