X

Pivo.by

В Германии запретили называть пиво «полезным продуктом»

Высший судебная палата Германии постановила, что на пивных этикетках не могут стоять слова «полезный», «здоровый» или «легко усвояемый».

Старейшее здание пивоварни в Беларуси находится в Гродно

Журнал hrodna.life рассказывает об истории здания, в котором сейчас находится кафе «Веранда». Как оказалось, ещё в XVIII веке там работала пивоварня.

Учёные работают над «таблеткой для протрезвления»

Профессор Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе Юньфэн Лу и его коллеги разработали препарат, который может помочь быстрее протрезветь и облегчит жизнь наутро после возлияний.

Пивоварение посреди Тихого океана

Джефф Олворт в своём блоге Beerwana рассказывает о пивоварении на Гавайских островах и самой известной местной пивоварне — Kona.

В США придумали очередной вид IPA — максимально прозрачный

На востоке США нашли новый подход к IPA — Springdale, экспериментальное подразделение пивоварни Jack’s Abby, и Against the Grain совместно сварили прозрачный IPA.

Как мутный New England IPA завоевал Америку

Журналистка и пивной судья Кейт Бернот в статье на сайте Thrillist рассказывает об ошеломляющем успехе мутных IPA в США. Pivo.by публикует перевод материала.

Пиво вместо водки: наркологи советуют присмотреться к опыту Польши

Присмотреться к опыту Польши, где, корректируя цены на алкоголь, удалось изменить культуру потребления спиртного, советуют минские наркологи.

История крафтового пива в терминах

Об эволюции пивной терминологии рассказывают авторы сайта Boak&Bailey. Pivo.by публикует перевод материала.

Продажи алкоголя в Беларуси с начала года выросли

Почти 130 миллионов литров алкогольной продукции было продано в Беларуси с января по март текущего года по данным Национального статистического комитета.

Подписан меморандум по подготовке «Крыніцы» к приватизации

Правительство Беларуси и банк реконструкции и развития подписали меморандум касательно предприватизационного содействия для пивоваренного завода «Крыніца» в 2018–2020 годах.

Эволюция пивной культуры Лондона

Мэтью Кертис в статье на сайте Good Beer Hunting рассказывает об эволюции пивной культуры Лондона последних лет и её знаковых пивоварнях. Pivo.by публикует перевод материала.

Саке: самое необычное пиво в мире

Джефф Элуорт побывал на SakéOne Brewery в штате Орегон и рассказал о технологии изготовления саке в своём блоге Beervana.

Фоторепортаж с Minsk Craft Beer Fest 2018

Третий фестиваль Minsk Craft Beer Fest прошёл 21 апреля. На фестивале можно было попробовать более 120 сортов пива от трёх десятков пивоварен. Pivo.by публикует фоторепортаж с фестиваля.

«Брестское пиво» провело ребрендинг

Завод «Брестское пиво» принял решение о ребрендинге и создании нового логотипа предприятия. Теперь он выполнен в виде щита, над которым возвышается корона с элементами крепости в верхней части.

Как работает бельгийская пивоварня De Ranke

Бельгийская пивоварня De Ranke хоть относительно молода, но уже хорошо известна во всём мире. Pivo.by рассказывает об истории пивоварни и её знаковых продуктах — горьких элях XX Bitter и XXX…

В Минске прошёл финал конкурса барменов Lidskae Beer Master 2018

Состоялся финал конкурса барменов Lidskae Beer Master 2018. Организатором выступила компания «Лидское пиво», партнёрскую поддержку конкурсу оказала школа бартендинга Splash&Dash.

Как сварить свой лучший американский IPA

Американский пивовар Джош Уикерт в статье для журнала Beer & Brewing делится своим опытом домашнего производства американского IPA. Pivo.by публикует перевод материала.

Учёные разработали молочное «пиво» из сыворотки

Профессор Корнелльского университета Сэм Алкейн и его студенты экспериментируют с производством «пива» из молочной сыворотки.

Монахи-пивовары: краткая история ордена траппистов и монастырского пива

Автор блога I Think About Beer Кристофер Барнс разбирается в истории ордена траппистов и монастырского пива. Pivo.by публикует перевод материала.

В Хорватии выпустили пиво с подводной выдержкой

Винодельня Coral Wine и пивоварня Pivovara 8 выпустили пиво под названием Kraken’s Treasure Adriatic Sea Edition, которое полгода выдерживали на дне Адриатического моря.