Мексиканский пивной бренд Corona объявил о том, что в 2019 году запустит экспериментальную программу по выпуску колец для баночного пива из биоматериалов.
Эшли Родригез на сайте Good Beer Hunting в рамках проекта Uppers & Downers описывает одну общую черту пива и кофе — молочнокислую ферментацию. Pivo.by публикует перевод материала.
Производство пива в Европе в прошлом году выросло до рекордных за последние восемь лет 39,6 млрд л.
Джош Вейкерт в журнале Beer&Brewing делится своими советами о том, как сделать копию какого-либо пива. Pivo.by публикует перевод материала. (далее…)
Исследователь истории пива Роуэл Малдер рассказывает о многочисленных пабах в Антверпене в XVI веке и разнообразии сортов пива и вина, которые можно было там попробовать.
Единственный в Украине гранулятор хмеля, который принадлежит компании «Хопштайнер Украина», вышел из строя. Это может привести к росту цены на продукцию.
Два крупнейших производителя пива в Европе — Heineken и AB InBev — заявили о росте цен на свою продукцию в 2019 году. Он будет значительно быстрее, чем в 2018.
Представители волгоградского бара Alyaska сняли серию роликов для новогоднего видеокалендаря датской пивоварни Mikkeller. Совместный проект россиян и скандинавов приурочен к четырёхлетию Alyaska.
В этом году многолетняя история противостояния братьев Бьергсё пополнилась новой главой: Йеппе заявил, что Миккель на самом деле не владеет недавно открытой пивоварней Mikkeller в Нью-Йорке. Кому же тогда она…
Британское Управление национальной статистики опубликовало данные о количестве пабов в стране. По результатам исследования, количество заведений с 2008 года уменьшилось на 23%, с 50 до 39 тысяч.
У белорусских медиков появилась инструкция, как поступать, если установлено, что несовершеннолетний принимает наркотики, психотропы, алкоголь, в том числе пиво.
По информации Союза словацких пивоваров и солодовников, в Словакии растёт число малых производителей пива.
Солера давно используется при производстве алкогольных напитков, но в мире пивоварения эта технология получила новую жизнь.
Пивоварня Guinness в штате Мэриленд выпустила первый сорт пива, выдержанный в бочках, который станет началом целой линейки такого пива.
Стэн Иеронимус в журнале Craft Beer & Brewing исследует, какие компоненты хмеля влияют на тот или иной оттенок вкуса и аромата.
Министерство антимонопольного регулирования и торговли приняло постановление, которое обяжет обеспечить равные конкурентные условия для всех производителей алкогольных напитков.
Крупнейшая пивоваренная компании Бельгии и мира AB InBev решила запустить первое безалкогольное аббатское пиво в своей линейке Leffe.
В интервью сайту October основатель пивоварни Evil Twin Brewing Йеппе Ярнит-Бьергсё рассказал, с чего начиналось увлечение пивом и как строится собственное производство Evil Twin в Нью-Йорке.
Главный тренер немцев Йоахим Лёв угостит Томаса Мюллера пивом в честь юбилейного матча. Футболист сыграет в составе сборной 100-й матч.
Члены верхней палаты чешского парламента, сената, приняли в четверг поправки к закону о движении на дорогах, разрешающие велосипедистам умеренное потребление алкогольных напитков за рулём.