Столица Литвы ежегодно привлекает сотни тысяч туристов из стран СНГ и Европы. Во многом это связано с тем, что в этот европейский город регулярно выполняют рейсы лоукост-авиакомпании. Однако не стоит воспринимать Вильнюс лишь как промежуточную точку вашего маршрута. На наш взгляд, город заслуживает более внимательного и предметного изучения. Особенно хорош Вильнюс летними вечерами. Специально для вас мы подобрали более 15 (!) заведений на любой вкус, где вы сможете в лёгкой и непринужденной атмосфере изучить достижения литовских пивоварен или просто скоротать время.
В первую очередь советуем изучить ассортимент бара Nisha Craft Capital (L. Stuokos-Gucevičiaus g. 9). Этот небольшой бар расположился на первом этаже жилого дома, прямо напротив костёла Святого Креста. Ассортимент впечатляющий: 22 крана и около 100 позиций в холодильниках и на полках. В основном представлены новинки и проверенные временем локальные сорта, но также неплох и выбор импортных образцов. Бокалы различных объёмов позволяют глубже погрузиться в реалии современного крафтового рынка Литвы, а также не сильно потратиться на «заморские» эксклюзивы.
Уютный баршоп Prohibicija (Basanavičiaus g. 15) переехал из уютного дворика. Теперь здесь вас ждут 12 кранов с локальными и не только сортами, приятная терраса и более 50 бутылок в холодильнике. Бар является импортёром нескольких брендов (Põhjala, To Øl), поэтому этим пивоварням уделяется особое внимание. В заведении можно взять дегустационный сет, чтобы попробовать сразу несколько интересующих вас сортов.
Одно из немногих verified-заведений в городе — это крафтовый бар Alaus biblioteka (Trakų g. 4). Атмосферное место, которое получило своё название за интерьер, выполненный в стиле читального зала библиотеки. Здесь могут похвастаться внушительными 17 кранами с крафтовым (и не только) пивом, а также более чем 30 сортами в бутылках и банках. Цены выше среднего для Вильнюса, но зайти определённо стоит. Есть возможность заказать дегустационный сет.
Чуть поодаль от исторического центра расположился Local Pub (J. Jasinskio g. 1). Заведение в стиле лофт с достаточно необычным (голубым) цветом стен запоминается с первого визита. Удобная барная стойка и просторные помещения бара с большими столами идеально подходят для компаний. 12 кранов с преимущественно локальным пивом и холодная комната, в которой хранится более 70 сортов от различных производителей. Попробовать любое пиво с крана вы можете в симпатичных бокалах объёмом 200 мл. Кроме того, можно заказать дегустационный сет.
Практически в центре старого города, в пяти минутах ходьбы от ратушной площади, расположился бар с отличной гастрономией и выбором пива — Beerhouse Craft & Kitchen (Vokiečių g. 24). 22 крана с разливным пивом, среди которых не обошлось и без крафта. Ещё больше сортов находятся в холодильниках (около 100 позиций). Фишка заведения — полноценная, сытная кухня. Есть и дегустационный сет с тремя пробниками на борту.
Небольшой бар-шоп Smagus Raugas / Happy Brew расположился в самом центре города по адресу Bokšto g. 8. Заведение имеет достаточно специфическое время работы, но вполне подходит для «охоты». Парочка постоянно обновляющихся кранов и более 70 сортов в таре в нескольких холодильниках. Цены на пиво не указаны на бутылках, так что поход в этот бар напоминает порой своеобразный квест. Среди крафтового ассортимента — Бельгия, Польша, Литва, Латвия и классика со всего мира. Также есть и небольшая винная полка.
Если будете недалеко от автобусного или железнодорожного вокзала, можете заглянуть в небольшой бар Dėvėti (Sodų g. 3). 13 кранов, преимущественно локальных, и несколько десятков разнообразных бутылок и банок всегда к вашим услугам. При баре есть полноценная кухня, поэтому голодными вы отсюда точно не уйдёте. Если же вы путешествуете с друзьями, которые не разделяют ваши пивные пристрастия, не отчаивайтесь, в заведении также можно выпить крепкий алкоголь и классические коктейли.
Сеть заведений Špunka распространилась на многие города Литвы. В частности, в Вильнюсе есть сразу несколько баров этой сети. Мы расскажем о двух, каждый из которых может быть удобен вам в зависимости от места проживания. Итак, первый бар расположился по адресу Etmonų g. 3, в соседнем здании с уже упомянутым выше Prohibicija. В заведение ходят преимущественно местные, которые особенно не гонятся за чекинами и новым опытом. А пить здесь определённо есть что! В баре 12 кранов с локальным и импортным крафтом, а также небольшой холодильник на 20–30 сортов в таре. Есть закуски, но нет тейстеров. Второй бар разместился через реку, в районе Ужупис (Užupio g. 9-1), недалеко от костёла Святого Варфоломея. Совсем небольшое (но от этого не менее уютное) заведение с 10 кранами и 10–20 сортами в одиноком холодильнике. Будьте аккуратны и спланируйте свой визит заранее, так как график работы и вместимость помещения не сильно благосклонны к любителям вечерних посиделок.
Культовая сеть заведений с литовской гастрономией и локальным пивом Šnekutis расположилась по трём адресам. Самый большой бар с полноценной кухней находится по адресу Šv. Mikalojaus g. 15. Здесь вас ждут щедрые 20+ кранов и несколько десятков сортов в бутылках. Второе заведение находится по адресу Šv. Stepono g. 8. Этот бар меньше по размерам и пиво можно попробовать только с 14 кранов. В то же время, установленные здесь холодильники располагают к исследованиям литовского пивного рынка чуть больше чем на улице Святого Николая. Ещё один бар находится в упоминавшемся ранее районе Ужупис (Polocko g. 7A) на живописном берегу реки Вильня.
Брю-паб Craft & Draft расположился на одной из главных улиц города (Gedimino pr. 5). Заведение может предложить вам полноценную кухню, авторские коктейли, большой выбор виски, ну и, конечно же, сорта собственного производства и несколько импортных и локальных позиций в стекле и в банках. В зависимости от сезона количество собственных сортов на 10 кранах меняется. Стоит зайти.
Bambalynė — боттл-шоп в крошечном средневековом подвале недалеко от городской ратуши (Stiklių g. 7). Пивотека может похвастаться достаточно большим выбором (от 50 до 70 сортов) бутылочного пива. Интерьер весьма спартанский, но вы ведь не за этим приходите в подобные места. Магазин работает по принципу самообслуживания, так что рекомендуем вам запастись стабильным интернет-соединением. Продегустировать пиво можно прямо здесь.
На берегу реки Вилия (A. Goštauto g. 8) расположилось достаточно традиционное заведение Alaus namai. Паб с полноценной литовской кухней и целой россыпью локальных сортов на кранах и в бутылках. В основном здесь представлены частные пивоварни Литвы, не обязательно попадающие под стандартное определение слова «крафт». 18 кранов, несколько из которых помповые. На этой площадке не раз проходил традиционный фестиваль Žmogšala.
Вдали от шумного и туристического центра находится боттл-шоп и магазин гастрономии Gero Alaus (Savanorių pr. 22). Достаточно небольшое помещение комфортно поделено на несколько зон. Нас интересуют пивные стеллажи, которые занимают большую часть заведения и расположились вдоль двух стен. Среди ассортимента можно найти бутылочные и баночные сорта от локальных пивоварен, а также около 70 сортов со всего мира (от классики до крафтового сегмента).
В спальных районах Вильнюса также есть, куда сходить. Например, баршоп Maukas, который прописался на окраине города (Ukmergės g. 259a) в получившем вторую жизнь здании бывшего рынка. Относительно молодое заведение, которое может похвастаться 12 кранами разливного пива и более чем 200 сортами в бутылках. Есть здесь и крепкий алкоголь, а также возможность взять с собой любой сорт с крана, который вам бережно закатают в алюминиевую банку.
Один из немногочисленных брю-пабов города Būsi trečias находится недалеко от Дворца Радзивиллов в историческом центре города (Totorių g. 18). Здесь вы можете полноценно подкрепиться и попробовать один из пяти сортов собственного производства на розлив. Остальные три крана отданы под более массовый продукт. Заведение оформлено в стиле таверны и рекомендуется для неспешного и размеренного погружения в локальную культуру Литвы.
Заведение с национальной литовской кухней Alinė Leičiai разместилось в историческом здании в центре города в 50 метрах от Bambalynė (Stiklių g. 4). Здесь 10 кранов разливного пива (и кваса) и несколько сортов в бутылках. Локальные сорта иногда разбавляются мировой классикой. Посещать ресторан стоит для того, чтобы окунуться в местную гастрономию и насладиться видами города, сидя на открытой терассе.
Не можем не упомянуть о самой большой сети баров и магазинов разливного пива Alynas. Вильнюс может похвастаться восемью заведениями под этим брендом, которые находятся в различных районах города. Там вы можете взять на розлив в пластиковой таре интересующее вас пиво или продегустировать его в самом баре, где показывают спортивные трансляции и обустроена зона отдыха (в зависимости от бара удобства разнятся). Помимо разливного пива в магазинах есть бутылочный и баночный ассортимент от локальных и не только пивоварен. Цены вполне приятные, разнообразие сортов, к сожалению, не очень большое.
Проще всего добраться из Минска в Вильнюс на автобусах Ecolines.
Цена билета в одну сторону — от Br 24.