Мэтт Миллер рассказывает о процессе блендинга кислых сортов пива. В первой части речь пойдёт об основах процесса смешивания.
В последнюю неделю зимы белорусские пивовары продолжают экспериментировать со стилями. Крепкое, кислое, охмелённое.
О различии в определениях фантомное и контрактное пивоварение пишет Джессика Циммер в статье на сайте The Beer Connoisseur.
В Минске в продаже появилось пиво Solbirs. Pivo.by организовал дегустацию шести сортов этой пивоварни.
Победитель конкурсной части 4 фестиваля домашнего пива Константин Ларионов сварил барливай с пивоварней «Друзья».
На этой неделе белорусские пивовары решили обратить свой взгляд на крафтовые сорта, ставшие классическими.
В статье Американской ассоциации домашних пивоваров объясняется разница между двумя понятиями — эфиры и фенолы.
В Минске прошёл восьмой фестиваль домашнего пива. Мероприятие состоялось 16 февраля в ресторанном комплексе «Гастродвор».
В рамках презентации совместно сорта с Jungle Brewery в Минск приехали пивовар Евгенией Биличенко и бар-менеджер Александр Дзенгилевский.
Pivo.by продолжает каждую неделю рассказывать об интересных сортах, которые можно купить на выходных в минских барах и магазинах.