X

Статьи

Ни дня без чекина: релизы выходного дня

Если вы остались в городе на длинные выходные — не переживайте. Специально для вас белорусские пивоварни выпустили пять новинок на любой вкус.

Что такое ламбик и как делают пиво спонтанного брожения

Ламбик — один из лучших и самых сложных стилей пива. О его вкусе и процессе производства рассказывает Кэт Томпсон в статье в журнале Thrillist.

Ни дня без чекина: хмель, тыква и томат

В новой подборке вы найдёте и редкие стили, и необычные ингредиенты, и яркие хмелевые сочетания.

Как работает эстонская пивоварня Põhjala

Зимой эстонская пивоварня Põhjala открыла новый завод. Об успехах компании в статье на Good Beer Hunting рассказывает Стеф Байс.

Ни дня без чекина: середина осени

Наша традиционная подборка новинок недели позволит вам максимально расширить вкусовое восприятие и подготовить рецепторы к грядущим «тяжёлым» стилям.

«Нам приятно переживать эмоции в процессе коллабораций»: интервью с пивоварней Rewort

Журналист Pivo.by встретился с основателем пивоварни Rewort Романом Гущиным и обсудил сложности сферы, коллаборации и любовь к Минску.

Что такое энопиво и как его делают?

Пивоварня Liberati Osteria & Oenobeers в Денвере готова закрепить за собой звание изобретателя нового стиля — энопива.

Ни дня без чекина: традиции и инновации

Релизы новой недели получились на любой вкус: сорта в классической традиции перекликаются с модными веяниями и необычными ингредиентами.

Советы тем, кто хочет прийти в бар с ребёнком

Поход в бар с маленьким ребёнком может превратиться в катастрофу. Кейт Уиллски в статье в журнале Eater даёт несколько советов, как сделать так, чтобы все остались довольны.

Дикое брожение: всё, что нужно знать о кулшипах

Журнал Vinepair рассказывает о возрождении кулшипов — специальных ёмкостей, использующихся для спонтанного брожения. Pivo.by публикует перевод материала.