Несмотря на подготовку завода «Крыніца» к приватизации, сейчас нет необходимости в его продаже. Об этом заявил председатель концерна «Белгоспищепром».
Председатель концерна «Белгоспищепром» Александр Забелло на пресс-конференции в Минске заявил, что рынок пива в Беларуси стабилизировался за последние два года.
Пивоваренная компания «Аливария» представила шесть новых ЦКТ, которые позволят значительно увеличить производство пива. Компания инвестировала около $1 млн и планирует окупить их в течении трёх лет.
Исследователь истории пива Роуэл Малдер в статье на своём сайте Lost Beers пытается разобраться, какое бельгийское пиво является самым старым. Pivo.by публикует перевод материала.
HBC анонсировала официальный выпуск первого в своём ассортименте высокоальфового горького хмеля под названием Pahto. Многие пивовары уже знакомы с этим сортом под названием HBC 682.
Пивоваренная компания «Аливария» ввела в эксплуатацию шесть новых цилиндро-конических танков. В связи с этим производственные мощности компании увеличатся на 1 млн декалитров пива в год.
Эксперт в области домашнего пивоварения Брэд Смит, он же автор программного обеспечения для домашних пивоваров Beersmith и «голос за кадром» в одноимённом подкасте, отвечает на вопрос о том, как отделить хмель от сусла.
Мужчины в Беларуси выпивали в 2016 году в среднем 6 порций алкоголя в день, а женщины — 3,4 порции. Порции приводятся из расчёта по 10 грамм этилового спирта на одну.
Французский стартап Green Gen Technologies после трёх с половиной лет исследований создал биоразрушаемую и температуроустойчивую винную из льняного волокна и древесной смолы.
Пивной гуру Аарон Голдфарб в статье на сайте October рассказывает о том, как мода на IPA заставила отойти от своих правил даже самые принципиальные пивоварни.