На другом краю света — в Австралии — началась осень и, соответственно, сезон сбора урожая. Сайт Pivo.by сделал подборку фотографий с австралийских хмельников, чтобы показать, как там выращивают и собирают…
Американская ассоциация хмелеводов опубликовала ежегодный отчёт за 2017 год. По её данным, площадь хмельников в США достигла 40% от общемировой.
Международная ассоциация трав International Herb Association назвала хмель растением 2018 года. Члены общества в течение года будут проводить мероприятия, посвящённые растению и информированию общественности о возможностях его использования.
Брайан Патрик в статье на сайте Craft Beer Academy рассказывает о строении хмеля и особенностях его выращивания. Pivo.by публикует перевод материала.
Американское министерство сельского хозяйства опубликовало отчёт по урожаю хмеля за 2017 год. Три основных хмелеводческих региона собрали 47 тысяч т. хмеля.
Сайт Beerlovers предлагает разобраться в характеристиках пивной горечи. Pivo.by публикует перевод материала.
Бред Смит, автор программы для домашних пивоваров Beersmith, в журнале Craft Beer & Brewing, объясняет домашним пивоварам, почему хмель стоит держать подальше от питомцев.
Ли Брелуэр в колонке на сайте The Beer Necessities рассказывает о поездке в долину Якима, где хранится разгадка тайны самого важного ингредиента пива — хмеля.
Во всём мире завершается сезон сбора урожая хмеля. Pivo.by предлагает отправиться в виртуальный тур на чешские хмельники, в долину реки Якима и в баварский регион Халлертау и посмотреть как собирают…
Автор книги «Пивная библия» Джефф Олворт в своём блоге Beervana пытается поставить точку в дискуссии об употреблении термина fresh hop beer. Pivo.by публикует перевод материала.
Эрик Рейнсволд в своём тексте для Beer&Brewing Magazine рассказывает об основах домашнего хмелеводства. Pivo.by публикует перевод материала.
Далеко не каждый любитель пива знает, что в Беларуси выращивают обязательный ингредиент этого напитка — хмель. Журналист Pivo.by побывал на одном из предприятий в разгар сезона сбора урожая.
Журнал Brew Your Own в номере за июль-август 2017 года, опираясь на новые данные, даёт пивоварам советы, как эффективнее проводить сухое охмеление.
В Орехово-Зуевском районе Московской области 2 сентября состоится первый всероссийский фестиваль хмеля «Гуслицкий хмель».
Пивоварня BrewDog опубликовала инфографику с самой важной информацией о хмеле для начинающих любителей крафтового пива.
Пивоварам нужно хорошо понимать, какой хмель где растёт и какие новые возможности существуют для хмелеводства в мире. Совершить небольшое путешествие предлагает журнал Brew Your Own.
Журнал Beer&Brewing написал гайд по разным видам хмеля. Перевод статьи подготовил сайт Craft Depot.
Журналист Майлс Либтаг посвятил материал на сайте October основным сортам американского хмеля и их влиянию на крафтовое пиво. Pivo.by публикует перевод статьи.
Фермеру-энтузиаст начал выращивать хмель в Бразилии. Его уникальным сортом заинтересовались крупные производители пива.
Новый тренд в охмелении — использование лупулиновых гранул — начал набирать популярность осенью 2016 года