Авторы британского пивного блога Boak&Bailey пытаются развеять миф о том, что пивные гики не любят лагер. Pivo.by публикует перевод заметки.
В последнее время всё больше потребителей выбирают напитки, от которых не пьянеешь. Энди Экстенс в статье на сайте Chemistry World рассказывает, как делают безалкогольное пиво и вино.
Ежегодно в первую пятницу августа празднуется Международный день пива. Он отмечается с 2008 года, а идею праздника придумал владелец бара в городе Санта-Круз Джесси Авшаломов.
Журналист Мэттью Кёртис в статье на сайте Good Beer Hunting пишет о расколе в британском пивном обществе после продажи доли крафтовой пивоварни Beavertown концерну Heineken.
Журнал Paste героически продегустировал 324 американских IPA и по итогам дегустации сделал несколько выводов о том, что происходит с современными IPA. В статье Джима Ворела рассказывается, каким должен быть New England IPA.
Сайт Vinepair покопался в архиве Федерального ведомства по патентам и товарным знакам и нашёл этикетки пива, появившегося на американском рынке сразу после отмены «Сухого закона», действовавшего с 1920 по 1933…
Если вы заметили пузырьки газа, стелющиеся по стенкам бокала, после того, как налили в него пиво — это верный признак того, что бокал плохо вымыли. Джон Холл на страницах журнала…
Копирайтер и пивной блогер Кэти Тейлор Кроншоу из Великобритании пишет о спорах по поводу употребления термина «крафтовое пиво». Pivo.by публикует перевод материала.
Модератор бельгийской части RateBeer Евгений Кобиашвили в интервью журналисту Pivo.by рассказал, как перепродают пиво Westvleteren и почему пивовар Cantillion предпочитает вино.
Практика розлива пива в металлические банки зародилась в первой половине прошлого века, и хотя сегодня пивная банка является повсеместным вариантом упаковки, её путь к «славе» был довольно тернистым.