Пивовар Мика Лайтинен рассказал в своём блоге Maltainen об истории традиционного финского пива сахти.
Британский писатель и исследователь истории пивоварения Эван Рейл в блоге на Beer Culture рассказывает о чешском влиянии на бельгийское пивоварение.
Единственная пивоварня Южного Судана объявила, что прекратит производство из-за гражданской войны, разрушившей экономику страны. О сложной судьбе молодой нации и местного пива рассказывает Beeradvocate.
Лето, пожалуй, лучшее время для пивных фестивалей. Белорусы подобными мероприятиями пока не избалованы, а уж крафтовыми — тем более. Посмотрим, как обстоит с этим дело в ближайшем зарубежье и не только.
Американский учёный Скотт Хаас часто бывает в Японии и любит местную кухню и напитки. В одном из номеров журнала BeerAdvocate он рассказал об истории японского крафтового пивоварения.
Пивовары из американских компаний Jester King, Rare Barrel и Bruery делятся секретами того, как сделать идеальный кислый эль.
Американский журнал Food52 поговорил с ресторанным критиком Кэти Парла об итальянском крафтовом пиве и его сочетании и местными блюдами.
В Квебеке необыкновенный спрос на пиво: жители провинции Нью-Брансуик воспользовались отменённым ограничением на импорт алкоголя.
Портал Vice провёл исследование на тему, зачем пивоварни выпускают лимитированные сорта пива и почему любители пива готовы ночевать в палатке, чтобы успеть купить ограниченный релиз.
Основатель американской пивоварни Boston Beer Company Джим Кук в новых мемуарах рассказывает о самых серьёзных своих ошибках.
Пиво и политика: Вацлав Гавел, Ангела Меркель, Барак Обама, партии любителей пива, бренды Frau Ribbentrop и Friends Don’t Let Friends Vote Drumpf.
Анализ пивного рынка Беларуси в первом квартале 2016 года: свежие сорта пивзаводов, новые мини-пивоварни и пивные мероприятия.
Американская ассоциация пивоваров опубликовала данные о росте крафтового пивоварения США в 2015 году.
Компания World of Beer из Флориды ищет стажёров, которые на протяжении весны и лета будут путешествовать, дегустируя пиво и описывая свои впечатления в интернете в рамках кампании Drink It Intern.…
В Чехии открылась Пражская пивная академия (Prague Beer Academy) — пивная школа и консалтинговый центр, основанные местными специалистами. (далее…)
Праздничная программа в честь Дня святого Патрика в заведениях Минска выдалась разнообразной. В ресторане-пивоварне «Друзья» к 17 марта сварили новое сливочно-шоколадное пиво, а в различных пабах прошли тематические мероприятия. (далее…)
Белорусские пивовары традиционно активизируются весной и летом. В начале марта было представлено несколько новинок: Bitter Ben, Duda IPA и«Лямус» Vienna Lager. (далее…)
24 февраля в минском кафе Loft состоялся финал конкурса барменов, который второй год подряд проводит ОАО «Лидское пиво». (далее…)
«Лидское пиво» представило два сорта пшеничного пива — светлое и тёмное. По словам главного пивовара предприятия, при их производстве применяется технология тройного сбраживания: одновременно используются верховые и низовые дрожжи. (далее…)
Пиво под брендом «Пан Качын» представило частное предприятие «КлеКоНС». Его можно купить в магазине разливного пива StarBeer. (далее…)