X

ликбез

Вкусоароматические компоненты пива

Таблица вкусовых характеристик пива. В ней можно найти, какими веществами вызваны те или иные характеристики, почему они появляются в пиве и в каких стилях они могут быть допустимы.

Как температура влияет на вкус и аромат пива

При какой температуре следует пить пиво того или иного стиля?

Какие формы хмеля существуют и чем они отличаются друг от друга?

Журнал Beer&Brewing написал гайд по разным видам хмеля. Перевод статьи подготовил сайт Craft Depot.