Компания Carlsberg решила использовать искусственный интеллект для создания новых сортов пива. Проект включает систему обучения, которая позволяет создавать новые штаммы дрожжей.
В мае этого года в центре Гродно загорелся бывший пивоваренный завод. Здание было сильно повреждено, но городские собираются взяться за восстановление памятника архитектуры.
Недавнее исследование показало: пожилые люди, которые регулярно, но умеренно потребляют алкоголь, с большей вероятностью достигнут возраста 85 лет без развития старческого слабоумия.
Число пивоварен по данным Brewers Association в США в 2017 году перевалило за 6 000, причём 98% из них — это малые и независимые крафтовые пивоварни.
В Чехии пройдёт традиционный благотворительный интернет-аукцион, лотами которого станут десять уникальных бутылок пива Pilsner Urquel.
Пивоварня Mikkeller запустила новый проект — Mikkeller Hop Terroir. Он направлен на изучение различий терруара одинаковых сортов хмеля, выращенных в разных регионах.
В деревне Володута Червенского района идёт восстановление здания бровара ХIX века. Рядом с ним откроется современное пивоваренное производство.
Пивоварня La Trappe впервые в истории сварила пиво в коллаборации с другим производителем. Пиво Ora et Labora выпущено совместно с канадской микро-пивоварней Brunswick Bierworks.
Американская пивоварня Scofflaw объявила о партнёрстве с шотландским производителем BrewDog, который активно выходит на рынок США.
МВД предлагает ограничить розничную торговлю алкоголем. Нововведения могут кардинально изменить привычное представление о покупке спиртного в Беларуси.