X

Интервью

Как сварить стаут со вкусом блинчиков: интервью с пивоварней Great Notion

Пивоварня Great Notion — одна из законодательниц моды на крафтовой сцене США. Кенни Гульд из журнала Hop Cutlure сделал интервью с основателями пивоварни.

Mikkeller: «В Минске мы прочувствовали атмосферу настоящего гостеприимства»

Журналист Pivo.by поговорил с представителями пивоварни Mikkeller о сочетании пива и спорта, перспективах безалкогольного пива и отношении к хейтерам.

Гирек Обер: «Не бывает людей, которые не любят пива»

Автор книги «Пиво. Руководство для ценителей» Гирек Обер рассказывает об истории своего увлечения пивом в интервью издательству «Попурри».

Кирилл Дубовский: «Мне сложно представить винных снобов в пивных местах»

Кирилл Дубовский в интервью Pivo.by рассказывает, что общего у пива и вина и можно ли быть одновременно биргиком и винолюбом.

Knightberg: «От нас не ждут экспериментов, но мы будем удивлять»

Недавно в Минске было представлено несколько новых сортов российской пивоварни Knightberg. На их презентацию приехали бренд-менеджер Knightberg Сергей Яскевич и специалист отдела продаж Вадим Титов.

Йеппе Ярнит-Бьергсё: «Пиво не должно ограничиваться традиционными ингредиентами»

В интервью сайту October основатель пивоварни Evil Twin Brewing Йеппе Ярнит-Бьергсё рассказал, с чего начиналось увлечение пивом и как строится собственное производство Evil Twin в Нью-Йорке.

Minsk Craft Beer Fest: «Мы выбираем тех, кто постоянно экспериментирует и развивается»

Четвёртый Minsk Craft Beer Fest состоится 29 сентября в культурном хабе Оk16. Журналист Pivo.by поговорил с организатором фестиваля Антоном Павловцом и узнал об особенностях грядущего события.

Евгений Кобиашвили: «В Бельгии вообще не знают, что такое гризетт»

Модератор бельгийской части RateBeer Евгений Кобиашвили в интервью журналисту Pivo.by рассказал, как перепродают пиво Westvleteren и почему пивовар Cantillion предпочитает вино.

Как делают Founders Breakfast Stout?

Сайт Beer&Brewing опубликовал интервью с создателем популярного сорта Breakfast Stout пивоваром Джереми Космицки. Pivo.by публикует перевод материала.

New Riga’s Brewery: «Крафтовая революция закончилась»

Российская пивоварня New Riga’s Brewery начала розлив своего пива в бутылки. Первую партию она представила в минском баре BeerCap Barshop. Журналист Pivo.by побывал на презентации и пообщался с пивоварами.