Министерство сельского хозяйства Чехии изменит обозначение некоторых сортов пива. Пивовары опасаются, что новое обозначение введёт покупателей в заблуждение и повысит расходы на производство
Журнал Guinness Time выпускался в середине XX века четыре раза в год. Авторы сайта Boak&Bailey покопались в архивах 50-х годов и выбрали самые запоминающиеся обложки журнала того времени.
Пивоварение в США установило новый рекорд. По данным Американской ассоциации пивоваров количество действующих пивоварен в стране достигло семи тысяч.
Журналист Брэд Джаф в статье на сайте October рассказывает о родине пилснера — чешском городе Пльзень, и о том, как провести там отличный уик-энд. Pivo.by публикует перевод материала.
В Орландо (штат Флорида) готовится к открытию пивоварня Castle Church Brewing. Слово Church в её названии имеет самое прямое значение: это будет не только пивоварня, но и церковь.
В популярной социальной сети для любителей пива Untappd появился литовский бейдж — The Sign of Vytis. Он введён вместе с семью другими новыми бейджами.
Швейцария вышла на первое место в мире по числу пивоварен на душу населения. Теперь на 8,4 млн жителей приходится 1 000 производителей пива.
Будучи одновременно функциональным атрибутом и визуально привлекательным модным компонентом, фактор пены — это уникальный и интересный аспект пива.
Седьмой Минский фестиваль домашнего пива пройдёт 24 ноября. Площадкой проведения станет хоспер-паб Hops. В рамках фестиваля состоится традиционный конкурс, на этот раз посвящённый домашнему пиву в стиле session IPA.
Брайан Ричардс в статье на Vinepair объясняет, почему популярные мутные и сочные вариации IPA стоят дороже многих других сортов. Pivo.by публикует перевод материала.
В США ежегодно выпускаются сотни сортов пива, сваренных с тыквой или имитирующих тыквенный пирог. Сайт Thirsty Bastards выбрал 13 сортов с самыми интересными этикеткам.
Социальная сеть Untappd опубликовала в твиттере данные о том, какие американские крафтовые пивоварни можно назвать самыми популярными — с точки зрения числа чекинов.
Американская ассоциация Brewers Association информировала своих членов о готовящихся изменениях в определении понятия крафтовой пивоварни.
Журналист Джошуа Бернстайн рассказывает о том, как современные американские пивовары перенимают бельгийские традиции фермерского пивоварения.
Мнение о том, что потребление пива приводит к образованию «пивного живота», не более чем миф. Об этом свидетельствуют израильские исследования.
Шотландская пивоварня BrewDog анонсировала путешествие из Лондона в Коламбус, организованное для инвесторов компании. Поездка продлится с 21 по 25 февраля. Рейс отправится из лондонского аэропорта Станстед.
Компания «Белсолод» проведёт открытый конкурс по выбору поставщиков 25 тыс. тонн пивоваренного ячменя ориентировочной стоимостью Br 9,933 млн. без НДС для завода «Крыніца».
Американский пивовар Джош Уикерт в статье в журнале Beer & Brewing пишет о том, как правильно смешивать и сочетать различные сорта хмеля.
В минских гастро-пабе «Гамбринус» и пивном ресторане «Гвоздь» появилось в продаже пиво Sierra Nevada Pale Ale. Впервые американская пивоварня Sierra Nevada представлена в Беларуси.
Многие знают о том, как терруар влияет на виноград, хмель и даже кофе, но его влияние на ячмень до сих пор не было подробно изучено. Канадская пивоварня надеется привлечь больше…