Пиво, хоть и производится из растительных ингредиентов, не всегда подходит для вегетарианцев и веганов. Попробуем разобраться, какое пиво они могут употреблять.
Авторы британского пивного блога Boak&Bailey пытаются развеять миф о том, что пивные гики не любят лагер. Pivo.by публикует перевод заметки.
Рост крафтового пивоварения в США остаётся стабильным, говорится в отчёте Американской ассоциации пивоваров. Объём производства в этом сегменте увеличился на 5% в первой половине 2018 года.
Посещаемость сайта Pivo.by за июль выросла на 25%. Впервые в течение одного месяца посетители сайта открывали его страницы более 120 000 раз.
В последнее время всё больше потребителей выбирают напитки, от которых не пьянеешь. Энди Экстенс в статье на сайте Chemistry World рассказывает, как делают безалкогольное пиво и вино.
Сорт под названием Triumph — результат совместной работы хмелеводов северо-запада США и министерства сельского хозяйства. Поступление в продажу гибрида, выведенного 18 лет назад, ожидается в октябре этого года.
Ежегодно в первую пятницу августа празднуется Международный день пива. Он отмечается с 2008 года, а идею праздника придумал владелец бара в городе Санта-Круз Джесси Авшаломов.
Минский бар-магазин «Пивной фей» на улице Восточная получил статус Verified Venue в социальной сети Untappd. Это первое подобное заведение в Беларуси.
Датская пивоварня Mikkeller совместно с проектом Girls Are Awesome выпустила пиво Female. В новой линейке представлено два сорта — витбир Blonde и браун-эль Brunette.
Австралийские учёные обнаружили связь между бета-амилазой и специальным слоем ткани в зёрнах ячменя. Результаты исследования могут привести к созданию новых сортов ячменя.