Исследование немецких учёных, проведённое на мышах, предполагает, что хмель не только придаёт пиву аромат, но и уменьшает губительное воздействие алкоголя на печень.
Семь мини-пивоварен в США работают над ограниченным выпуском сортов, выдержанных в бочках от виски Jameson.
Названы призёры конкурсной части Great American Beer Festival — крупнейшего фестиваля крафтового пива в США. Больше всего медалей выиграла пивоварня Überbrew.
Рассказ о бельгийском аббатстве Святого Сикста, где монахи делают лучшее пиво в мире по версии RateBeer — Westvleteren XII.
Контрактная пивоварня AF Brew, занимающая первое место среди российских пивоваренных предприятий в рейтинг Untappd, собирается открыть собственное производство.
Основатели шотландской крафтовой пивоварни BrewDog Джеймс Уотт и Мартин Дики заявили, что официально сменили имена — теперь их обоих зовут Элвисами.
В пятницу 7 октября в ресторане «Пипл’с» в рамках Crazy Craft Weeks будет презентован очередной новый сорт — Taler American Stout.
Анализ пивного рынка Беларуси в третьем квартале 2016 года: новинки пивзаводов, свежие сорта мини-пивоварен и пивные фестивали.
Белорусская мини-пивоварня «Пан Качын» выпускает сезонный сорт «Пряный эль». Новинка сварена с добавлением различных видов специй.
Стили Wet Hop Ale и Fresh Hop Ale, сваренные во время сбора свежего хмеля, стали важным событием осени. Pivo.by рассказывает об истории американского хмелеводства и осенних сезонных сортах пива.
Ирландская ассоциация независимых крафтовых пивоваров (ICBI) представила «знак качества» для крафтового пива.
Лауреатом Нобелевской премии по физиологии и медицине в 2016 году стал профессор Токийского технологического университета Йосинори Осуми. Он получил награду за «открытия в области аутофагии клеток».
Футболисты сильнейшего немецкого клуба — мюнхенской «Баварии» — после домашней ничьей с «Кёльном» решили отдохнуть и поднять настроение себе на «Октоберфесте».
Сайт VinePair опубликовал инфографику, в которой объясняются отличия вкусовых и ароматических профилей девяти самых популярных сортов хмеля.
Британская хард-рок-группа Motörhead собирается выпустить новый брендированный сорт пива. Он будет сварен пивоварней Camerons Brewery в стиле американский сессионный бледный эль.
Дизайн биоразлагаемой бутылки из древесного волокна представила Carlsberg Group на конференции «Устойчивое развитие брендов-2016» в Копенгагене.
На улице Гикало в Минске открылся новый бар Craftman. Как заявляют его владельцы, он станет площадкой для развития крафтового пива в Беларуси.
Акционеры крупнейшей пивоваренной компании Anheuser-Busch InBev (InBev) поддержали слияние с британской SABMiller. Объединённая группа сохранит название Anheuser-Busch InBev.
Проходящий ежегодно пивной фестиваль «Октоберфест» запоминается не только карнавальным парадом и девушками в баварских костюмах. У крупнейшего в мире пивного праздника есть и обратная сторона.
Новое место с крафтовым пивом откроется в Минске 30 сентября. Бар Craftman разместится на улице Гикало по соседству с пивным рестораном «Гвоздь» и пабом Clever Irish Pub.