Фото: Refined Fool
Минская пивоварня «Староместный пивовар» сварила новый сорт — Coffee Stout. Его презентация состоится 21 апреля.
Coffee Stout — тёмный эль с добавлением кофейного бленда «Кощей бессонный». Создатели этой смеси называют её самым крепким кофе в мире. В состав бленда входит индонезийская арабика, а также кофейные зёрна с плантаций Азии, Африки и Южной Америки.
Впервые кофейный стаут был сварен «Староместным пивоваром» в начале прошлого года. Новинка отличается от предыдущей версии доработанной рецептурой, увеличенной засыпью кофе и добавление кофе на стадии дображивания для лучшего аромата. Плотность нового сорта 13,7%, содержание алкоголя — 6,0%.
21 апреля Coffee Stout поступит в продажу во всех ресторанах сетей «Староместный пивовар» и BEERжа.