Фото: Timothy Vollmer
Американские крафтовые пивоварни продолжают эксперименты со сладостями. Компания Veil выпустила в этом году пиво с печеньем Oreo, а ранее пивоварни Rogue и Catawba варили пиво с пончиками. Ещё одно похожее пиво — CinnSation — сделано с добавлением булочек с корицей.
Такой сорт выпустила пивоварня Odell Brewing Co. из штата Колорадо вместе с местным рестораном Silver Grill Cafe.
— Шестой год подряд год мы сотрудничаем с Silver Grill Cafe, чтобы сделать сенсационное пиво с корицей. В этот раз мы добавили в браун-эль свежеиспечённые булочки с корицей при затирании. Вы сможете почувствовать в пиве не только вкус корицы, но и аромат душистого перца, хрустящих крекеров и приятную остаточную сладость, — рассказывают пивовары.
Попробовать пиво можно будет с 9 ноября в тапруме пивоварне Odell. В качестве закуски будут подаваться те самые булочки от Silver Grill.