Фото: Mikkeller
Американское подразделение пивоварни Mikkeller выпускает пиво, сваренное в коллаборации с метал-группой Mastodon. Новинка называется Sultan’s Curse.
Имперский стаут Sultan’s Curse назван в честь песни из последнего альбома группы Emperor of Sand. Название вдохновило группу и пивоваров на использование восточных специй и ингредиентов в пиве: фиников, жареных фисташек и кардамона. Кроме того, в пиво был добавлен йеменский кофе.
— Это крепкий стаут с интенсивным ароматом фиников и кофе, которые грациозно дополняются вкусом кардамона. Поджаренные фисташки придают глубину и текстуру наряду с оттенками специй и ванили от выдержки пива в бочках, — говорят на пивоварне.
Пиво сварено Mikkeller Brewing San Diego ограниченным объёмом и будет представлено в тапруме пивоварни. Презентация состоится накануне концерта Mastodon в Сан-Диего 19 октября.
Это не первое совместное пиво Mikkeller и Mastodon. Два года назад был выпущен первый сорт — фермерский IPA с фруктами Mastodon Mother Puncher, — сваренный в брюпабе Mikkeller WarPigs в Копенгагене.