Бармен из Балтимора написал и самостоятельно опубликовал детскую книжку о пивоварении, сообщает Profibeer со ссылкой на Fox45.
Книгу под названием Hophead Harry Goes to the Brewery («Хмелеголовый Гарри едет на пивоварню») бармен Деннис Кирстнер придумал для своего двухлетнего сына Денниса. Он написал текст, а художница Бэт-Энн Уилсон нарисовала иллюстрации.
— Это не просто книга о пиве. Это скорее книга о процессе производства чего-нибудь. Мне хотелось сделать для своего сына что-то, что будет нас связывать, — поясняет автор книги.
— Сыну нравится книга, её весело читать, — говорит жена Денниса Элис, которая тоже работает с мужем в баре. — Нам говорили: о, вы учите детей пить пиво? Нет, не пить пиво, а варить пиво. Книга не побуждает детей пить пиво.
— В ней вообще нет ничего о питье пива. Она могла бы быть о чем-то другом — например, о пицце или кофе. Ну вот так получилось, что она о пивоварении, — добавляет Деннис.
Сейчас книга продаётся на Амазоне, однако авторы планируют продавать её также в местных магазинах и барах. Уже продано около 300 копий.
Главный герой книги, Хмелеголовый Гарри, отправляется в пивоваренное путешествие, где знакомится с другими героями. Сначала Бобби-Ячмень рассказывает о том, откуда берётся зерно, затем Мэри-Солод объясняет, как зерно превращается в солод. Потом они направляются на пивоварню, где встречаются с Пивоваром Бруксом и Вэнди-Водой. Все вместе они варят крафтовое пиво, сбраживают его, разливают в кеги и отправляют в местный паб.