Первая неделя зимы вновь принесла свежую порцию абсурда и россыпь пивных новинок. Мы бы хотели, чтобы с наступлением холодов в наше повестке остались только «пивные новинки», но видимо ещё не время. Средний градус релизов неумолимо растёт, что не может не радовать любителей более крепких сортов. Заходите в наш каталог, ищите пиво на свой вкус, согревайтесь и не унывайте.
Коллаборация между контрактниками из Carousel Brewery и пивоварней 13 Litar из Брестской области была заложена ещё в далеком июле. После нескольких месяцев выдержки (в том числе и на кураге, вымоченной в бренди) плотный и тягучий балтийский портер готов предстать во всей красе.
Продолжение кислой истории, сваренной в коллаборации между белорусской пивоварней Midnight Project, их российскими коллегами из Rewort и московским крафтовым баром Craft Republic. На сей раз в роли дополнительных ингредиентов выступили: апельсин, маракуйя и малина.
Сразу двумя новинками разжилась на этой неделе пивоварня Valaduta. Первая — бельгийский дуббель красновато-медного цвета. В аромате ищите сухофрукты, изюм и шоколад, которые дополняются оттенками ореха, ириса и карамели.
Второе пиво представляет собой острую версию недавно выпущенного томатного гозе. В ней вы ощутите в два раза больше соуса BBQ и убойную дозу кайенского перца. Пивовары предупреждают, что будет горячо.
Пополнение в линейке Imhla от трио пивоваров из Malanka. Напомним, что это серия мутных и сочных IPA в стиле Новой Англии. В новой серии в одиночку старался любимый многими хмель Mosaic.
И ещё одна мутная новинка от Malanka, только в более крепкой линейке Pavaloka. В этот раз за хмелевой профиль отвечает экспериментальный сорт HBC 472, который привнёс в пиво кокосовые, тропические и древесно-ванильные оттенки.
Новый сорт от пивоварни Mad Frog Brewery — молочный стаут, сваренный с добавлением оригинальных пряничных специй. Сладкое сливочное тело и мягкий аромат свежего пряника прилагаются.
Релиз от минчан из Bierbank в позабытом стиле Brut IPA выходит уже на этой неделе. Сухой и ароматный эль был охмелён Simcoe и Huell Melon.
Новинка от пивоварни Taler сварена в стилистике West Coast IPA и охмелено Ekuanot, Simcoe и El Dorado. «Солидная горечь, выразительный аромат цитрусов и цветов, лёгкое солодовое тело», — так описывают своё произведение пивовары.
Контрактная пивоварня «Прамень» вновь радует всех любителей простого и понятного пива тройной премьерой. Первым в списке новых сортов значится IPA в американской традиции, охмелённый Mosaic и Centennial.
Второе пиво представляет популярный в нашей стране хефевайцен. Светлое пшеничное пиво обладает традиционными для стиля нотами банана и специй.
Закрывает серию новинок насыщенный и ароматный кёльш. Кстати, именно этот стиль выбран для 30-го конкурса домашних пивоваров, который пройдёт уже 11 декабря.
Закрывает нашу подборку на этой неделе двойной релиз от пивгиганта «Лидское пиво». Это две новинки, сваренные специально для линейки «Калекцыя майстра» на мощностях литовской мини-пивоварни при заводе Volfas Engelman. Оба сорта будут представлены в таре объёмом 0,75 литра. Рассказываем подробнее.
Первое пиво в новом формате — балтийский портер низового брожения с богатым вкусом жжёной карамели и невысоким содержанием алкоголя.
Вторая новинка показалась нам более интересной. Milkshake Pale Ale с добавлением лактозы, сока манго, был охмелён Citra и El Dorado. Получился умеренно сладкий эль с лёгкой горчинкой на послевкусии.