Пшеницу, уцелевшую в огне, собрали и передали пивоварне Alexander Brewery, где при участии фермеров из неё сварили пиво.
Люди могли научиться варить пиво раньше, чем печь хлеб. Более того, именно производство пива побудило древних фермеров активно культивировать зерновые — к такому выводу пришли учёные из Стэнфордского университета.