Фото: Chef Fresco
Американская ассоциация домашних пивоваров подвела итоги ежегодного голосования за лучший коммерческий сорт пива в США. После восьмилетнего доминирования двойного IPA Pliny the Elder лучшим пивом был назван IPA Two Hearted Ale пивоварни Bell’s Brewery.
— Для нас это невероятная честь, — сказала генеральный директор Bell’s Brewery Лаура Белл в интервью журналу Zymurgy Magazine. — Наша компания начинала с домашнего пивоварения — этим занимался ещё мой отец, поэтому мы действительно отождествляем себя с сообществом домашних пивоваров.
Участники голосования, которое проводилось уже в пятнадцатый раз, могли выбрать до 20 любимых сортов пива, которые продаются в США. По результатам опроса Pliny the Elder переместился на второе место, а третье занял Breakfast Stout пивоварни Founders.
В опросе на звание лучшей пивоварни первые три места распределились в том же порядке: Bell’s Brewery, Russian River и Founders. Bell’s Brewery также попала в топ-3 по числе упомянутых в анкетировании сортов — 27. Больше других в список попадало пиво Stone Brewing — 31 сорт.
Любимым импортным сортом домашних пивоваров вновь стал канадский Unibroue La Fin Du Monde, второе место занял бельгийский Duvel, а третье разделили ещё четыре бельгийских пива — Orval, Saison Dupont, Rodenbach Grand Cru и St. Bernardus Abt 12.
Лучшие сорта пива 2017 года по версии Американской ассоциации домашних пивоваров:
Лучшие пивоварни 2017 года по версии Американской ассоциации домашних пивоваров: