Фото: Girl + Beer
Департамент по исследованиям в области сельского хозяйства США (USDA-ARS) получит грант в размере $900 тыс для исследования хмеля. Об этом объявила Американская ассоциация пивоваров (The Brewers Association), пишет BeverageDaily.
В прошлом году BA анонсировала партнёрский проект с USDA-ARS, целью которого является исследование и разведение устойчивых к болезням сортов хмеля для общего пользования (не защищённых патентами коммерческих производителей).
— В долгосрочной перспективе эта важная программа будет стимулировать развитие существующих производителей, а также всей растущей индустрии в США. Программа также будет выполнять важную функцию, предоставляя растения для государственных и частных программ разведения, — сказал Крис Сверсис, специалист по системе снабжения Ассоциации пивоваров.
Полученное финансирование должно повысить вероятность успеха новой программы. В состав исследовательской группы входят ведущие в мире генетик и патоморфолог в сфере разведения хмеля.