Фото: Great American Beer Festival
По оценкам главного экономиста Brewers Association Барта Уотсона, в ближайшие два года может открыться от 1 900 до 2 400 новых пивоварен, и таким образом общее число пивоварен в США может вырасти до 9 200, пишет Profibeer.
Такой прогноз он сделал на основании данных о готовящихся к открытию пивоварнях и выданных лицензиях. Сегодня, по данным Brewers Association, в США насчитывается уже более 7 600 пивоварен. Однако, как предупреждает Уотсон, прогнозы основываются на текущих тенденциях, а они могут меняться довольно быстро. По его словам, индустрия вошла в фазу зрелости, и рост, хотя и присутствует, идёт медленно.
Прогноз по увеличению числа пивоварен учитывает и то, что некоторые неизбежно закроются: так, за 2018 год закрылось 219 предприятий.