Фото: Chris Ratcliffe/Getty
В прошлом году в Великобритании было открыто всего восемь новых пивоварен по сравнению с 390 годом ранее, пишет The Guardian.
Рост общего числа пивоварен был самым медленным за последние пять лет. Эксперты из компании UHY Hacker Young объясняют это действиями крупных мировых производителей пива, которые начали скупать наиболее успешные крафтовые пивоварни.
Пять лет назад отрасль ещё находилась в стадии «золотой лихорадки», что облегчило запуск пивоварен и помогло им быстро завоевать долю рынка. Но по мере развития отрасли новым стартапам стало гораздо труднее закрепиться на рынке, поскольку международные пивоваренные корпорации покупают и инвестируют в развитие существующих крафтовых производителей.
«Мы не говорим, что рынок сокращается, просто число игроков консолидируется, и рост продаж будет затруднен», — отметил Джеймс Симмондс, партнёр UHY Hacker Young.
На конец 2018 года в Великобритании насчитывалось 2274 пивоваренных завода по сравнению с 1352 в 2013 году.