Фото: Good Beer Hunting
Завершая подведение итогов 2020 года, сайт Ratebeer представил топ-100 лучших пивоварен в мире. В седьмой раз подряд лучшей пивоварней стала вермонтская Hill Farmstead, пишет Profibeer.
Второе место сохранила за собой пивоварня Side Project, на третье поднялась Russian River, в прошлом году занявшая лишь 37-е место. Также в топ-10 вошли Trillium, Tree House, Three Floyds, Founders, Cloudwater, AleSmith и Tired Hands.
63 из 100 пивоварен в топ-100 — американские. Также в топе 11 британских пивоварен, 8 бельгийских, 5 канадских, по 3 датских и польских. На 55-е место в рейтинге попала эстонская Põhjala.
Пивоварня Hill Farmstead была открыта в 2010 году и в начале 2011 года была названа Ratebeer лучшей новой пивоварней. По итогам 2012 года её впервые назвали лучшей пивоварней в мире, в 2013 году она уступила первую позицию пивоварне AleSmith, а затем снова вышла на первое место. В конце 2020 года Hill Farmstead объявила о приостановке работы. Они не планируют варить пиво до конца марта, а продажи снова начнутся только в апреле. В соцсетях пивоварни сообщается, что команде необходим период восстановления. Пивовары обещают вернуться после перерыва с ещё более широким разнообразием сортов и всё-таки отпраздновать в августе 2021 года отложенное из-за пандемии десятилетие Hill Farmstead. А пока с нетерпением ждут, когда, «обновлённые и вдохновлённые, с новыми силами и энергией», они смогут встретиться со своими поклонниками.