Ресторан-пивоварня «Ракаўскі бровар» представил пиво Irish Red Ale. Это вторая новинка старейшей из действующих мини-пивоварен Минска, выпущенная в этом году.
Новый сорт, как следует из названия, представлен в стиле ирландский красный эль, имеет начальную плотность 12,5% и содержание алкоголя 4,6%. Irish Red Ale можно попробовать в ресторане «Ракаўскі бровар» (ул. Витебская, 10), а также купить в магазине разливного пива Beerloga (пр-т. Дзержинского, 122).
Пиво в стиле ирландский красный эль имеет глубокий красноватый оттенок, умеренный вкус, акцентированный на солоде с начальной сладостью и прожаренной сухостью в финале. Такое пиво обычно варится без использования ароматического хмеля и имеет чистый солодовый запах. Также стоит отметить, что ирландский красный эль иногда готовится как лагер.
Стиль стал популярным у белорусских пивоварен: irish red ale в нынешнем году уже выпустили «Лидское пиво», мини-пивоварня «Пан Качын», а также ресторан-пивоварня «Донжон» из Новополоцка.